徐汇区中小学(职校)学生每周菜单
供餐日期:2015 年 1 月 12 日— 1 月 16 日(第二十周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
|
星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
| |||||
主荤 |
蒸腊鸭根*1 鲜汁贡丸*2 |
腊鸭根 |
80 |
|
主荤 |
五香安康鱼 |
安康鱼 |
100 |
|
| ||||||||
贡丸 |
20 |
|
|
|
|
| ||||||||||||
次荤 |
肉米豆腐 |
肉米 |
20 |
|
次荤 |
花菜肉片 |
肉片 |
20 |
|
| ||||||||
豆腐 |
60 |
|
花菜 |
60 |
|
| ||||||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||
蔬菜 |
双色元菜 |
胡萝卜 |
10 |
|
蔬菜 |
炒黄心菜 |
黄心菜 |
70 |
|
| ||||||||
卷心菜 |
60 |
|
|
|
|
| ||||||||||||
葱油萝卜丝 |
白萝卜 |
70 |
|
油豆腐黄豆芽 |
黄心菜 |
60 |
|
| ||||||||||
|
|
|
油丁 |
10 |
|
| ||||||||||||
汤类 |
紫菜蛋汤 |
紫菜 |
15 |
|
汤类 |
番茄蛋汤 |
番茄 |
15 |
|
| ||||||||
鸡蛋 |
10 |
|
鸡蛋 |
10 |
|
| ||||||||||||
主食 |
|
米饭 |
125 |
|
主食 |
|
米饭 |
125 |
|
| ||||||||
调味品 |
|
|
调味品 |
|
|
|||||||||||||
蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:129热量:895 |
蛋白质:32 脂肪:32碳水化合物:127热量:850 |
| ||||||||||||||||
合计 |
|
合计 |
|
| ||||||||||||||
星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
| ||||||
主荤 |
红烧鸡块 |
鸡边腿 |
100 |
|
主荤 |
咸肉菜饭 |
咸肉 |
25 |
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||
次荤 |
烂糊肉丝 |
肉丝 |
20 |
|
次荤 |
里脊肉串*2 百叶包*1 |
里脊肉串 |
60 |
|
| ||||||||
白菜 |
60 |
|
百叶包 |
30 |
|
| ||||||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||
蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
70 |
|
蔬菜 |
卷心菜 |
卷心菜 |
120 |
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||
毛豆冬瓜 |
毛豆 |
10 |
|
炒杭白菜 |
杭白菜 |
70 |
|
| ||||||||||
冬瓜 |
60 |
|
红肠 |
10 |
|
|||||||||||||
汤类 |
粉皮榨菜汤 |
粉皮 |
15 |
|
汤类 |
罗宋汤 |
番茄+土豆 |
10 |
|
| ||||||||
榨菜 |
10 |
|
元菜+洋葱 |
10 |
|
| ||||||||||||
主食 |
|
米饭 |
125 |
|
主食 |
|
年糕 |
150 |
|
| ||||||||
调味品 |
|
|
调味品 |
|
|
| ||||||||||||
蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:129热量:895 |
蛋白质:34 脂肪:33碳水化合物:128热量:890 |
| ||||||||||||||||
合计 |
|
水果 |
苹果 |
|
160 |
|
| |||||||||||
星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
|
|||||||||||
备注 |
|
|||||||||||||||||
主荤 |
黑椒牛排*1 油面筋塞肉*1 |
牛排 |
80 |
|
| |||||||||||||
油面筋塞肉 |
30 |
|
| |||||||||||||||
次荤 |
炒三片 |
肉片 |
20 |
|
| |||||||||||||
香干 |
20 |
|
| |||||||||||||||
西芹 |
40 |
|
| |||||||||||||||
蔬菜 |
重油塔菜 |
塔菜 |
70 |
|
| |||||||||||||
|
|
|
| |||||||||||||||
鱼香茄子 |
茄子 |
70 |
|
| ||||||||||||||
|
|
|
| |||||||||||||||
汤类 |
豆腐白菜汤 |
豆腐 |
10 |
|
| |||||||||||||
白菜 |
15 |
|
| |||||||||||||||
主食 |
|
米饭 |
125 |
|
| |||||||||||||
调味品 |
|
|
| |||||||||||||||
蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:129热量:910 |
| |||||||||||||||||
合计 |
|
|