徐汇区中小学(职校)学生每周菜单
供餐日期:2015 年 4 月 13 日— 4 月 17 日(第 八 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
红烧大排 油面巾塞肉*1 |
大排 |
80 |
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主荤 |
美味鸡块 |
美味鸡块 |
100 |
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油面巾塞肉 |
30 |
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次荤 |
黄瓜鸡片 |
鸡片 |
20 |
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次荤 |
肉丝银芽 |
肉丝 |
20 |
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黄瓜 |
60 |
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绿豆芽 |
60 |
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蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
70 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
70 |
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木耳+金针菜 |
10 |
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肉汁萝卜 |
白萝卜 |
70 |
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四季烤麸 |
烤麸 |
50 |
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花生米 |
10 |
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汤类 |
白菜蛋汤 |
白菜 |
10 |
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汤类 |
咸菜蛋花汤 |
咸菜 |
10 |
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鸡蛋 |
10 |
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鸡蛋 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:130热量:910 |
蛋白质:33 脂肪:33碳水化合物:128热量:895 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
鹌鹑蛋肉元*1 蒸百叶包*1 |
鹌鹑蛋肉元 |
80 |
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主荤 |
扬州炒饭 |
方腿 |
25 |
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百叶包肉 |
30 |
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次荤 |
番茄炒蛋 |
鸡蛋 |
30 |
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次荤 |
油三角塞肉*1 骨肉相连*1 |
油三角赛肉 |
50 |
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番茄 |
60 |
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骨肉相连 |
40 |
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蔬菜 |
面巾元菜 |
油面巾 |
10 |
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蔬菜 |
三色杂菜 |
三色菜 |
60 |
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元菜 |
60 |
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红烧冬瓜 |
冬瓜 |
70 |
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炒牛心菜 |
牛心菜 |
70 |
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汤类 |
油丁粉丝汤 |
油丁 |
10 |
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汤类 |
酸辣汤 |
豆腐 |
15 |
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粉丝 |
15 |
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香菇+鸡蛋 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
150 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:35碳水化合物:131热量:915 |
蛋白质:33 脂肪:33碳水化合物:129热量:878 |
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合计 |
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水果 |
芦柑 |
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160 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
红烧鸭块 |
半 边 鸭 |
100 |
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次荤 |
花菜木耳肉片 |
肉片 |
20 |
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花菜 |
50 |
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水木耳 |
10 |
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蔬菜 |
芹菜干丝 |
干丝 |
30 |
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芹菜 |
40 |
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蒜泥生菜 |
生菜 |
70 |
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汤类 |
冬瓜扁尖汤 |
冬瓜 |
20 |
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扁尖笋 |
5 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质:34脂肪:33碳水化合物:129热量:895 |
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合计 |
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