徐汇中小学(职校)学生每周菜单
供餐日期:2015 年 9 月 21 日— 9 月 25 日(第 四 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元/客
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
里脊肉排*1 百叶包肉*1 |
里脊肉排 |
80 |
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主荤 |
干煎带鱼 |
带鱼段 |
100 |
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百叶包肉 |
30 |
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次荤 |
黄瓜肉片 |
肉片 |
20 |
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次荤 |
肉米粉丝 |
肉米 |
20 |
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黄瓜 |
60 |
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粉丝 |
60 |
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蔬菜 |
双色元菜 |
胡萝卜 |
10 |
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蔬菜 |
油方白菜 |
油方 |
10 |
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卷心菜 |
60 |
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白菜 |
60 |
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红烧冬瓜 |
冬瓜 |
70 |
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芹菜干丝 |
芹菜 |
50 |
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方腿 |
5 |
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干丝 |
20 |
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汤类 |
三羹汤 |
次叶 |
10 |
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汤类 |
扁尖冬瓜汤 |
扁尖 |
5 |
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香菇 |
10 |
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冬瓜 |
20 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:130热量:910 |
蛋白质:32 脂肪:32碳水化合物:127热量:880 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
鲜汁牛肉丸*5 |
牛肉丸 |
100 |
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主荤 |
鲜肉水饺 |
鲜肉水饺 |
200 |
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次荤 |
鸡汁福袋*1 |
鸡汁福袋 |
60 |
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次荤 |
红烧鸭根*1 |
鸭根 |
80 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
70 |
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蔬菜 |
韭菜银芽 |
韭菜 |
10 |
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绿豆芽 |
60 |
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木耳花菜 |
水木耳 |
10 |
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花菜 |
60 |
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汤类 |
番茄蛋汤 |
番茄 |
15 |
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汤类 |
萝卜鸡骨汤 |
白萝卜 |
15 |
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鸡蛋 |
10 |
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鸡肉骨 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:131热量:915 |
蛋白质:34 脂肪:33碳水化合物:129热量:880 |
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合计 |
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水果 |
苹果 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
蒸蝴蝶腿 鲜汁贡丸*2 |
蝴蝶腿 |
80 |
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贡丸 |
20 |
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次荤 |
萝卜烧小肉 |
夹心肉 |
20 |
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白萝卜 |
60 |
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蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
70 |
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咖喱土豆 |
土豆 |
70 |
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汤类 |
菌菇豆腐汤 |
菌菇 |
10 |
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豆 腐 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:130热量:910 |
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合计 |
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