徐汇中小学（职校）学生每周菜单
供餐日期：2015 年10 月 8 日— 10 月 10 日（第 六 周） 供餐单位：上海龙神餐饮有限公司
价格：11元/客
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星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
黑椒牛排 鲜汁一口肠 |
牛排 |
80 |
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主荤 |
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一口肠 |
20 |
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次荤 |
三色炒蛋 |
鸡蛋 |
30 |
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次荤 |
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三色菜 |
60 |
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蔬菜 |
炒牛心菜 |
牛心菜 |
70 |
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蔬菜 |
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红烧豆腐 |
豆腐 |
70 |
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汤类 |
扁尖冬瓜汤 |
扁尖 |
5 |
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汤类 |
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冬瓜 |
25 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质：34 脂肪：34碳水化合物：131热量：910 |
蛋白质： 脂肪：碳水化合物：热量： |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
蒸腊鸭根 鲜肉蛋饺 |
腊鸭根 |
80 |
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主荤 |
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鲜 肉 蛋 饺 |
35 |
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次荤 |
花菜木耳肉片 |
肉片 |
20 |
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次荤 |
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水木耳 |
5 |
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花菜 |
55 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
70 |
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蔬菜 |
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红烧冬瓜 |
冬瓜 |
80 |
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汤类 |
酸辣汤 |
豆腐 |
15 |
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汤类 |
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香菇+鸡蛋 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质：34 脂肪：34碳水化合物：129热量：895 |
蛋白质： 脂肪：碳水化合物：热量： |
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合计 |
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水果 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
红烧鸡块 |
鸡 边 腿 |
100 |
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次荤 |
油三角塞肉*1 |
油三角塞肉 |
50 |
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蔬菜 |
蒜泥生菜 |
生菜 |
70 |
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咖喱土豆 |
土豆 |
70 |
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汤类 |
黄豆肉骨汤 |
黄豆 |
15 |
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汤 骨 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质：34 脂肪：34碳水化合物：129热量：895 |
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合计 |
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