徐汇中小学(职校)学生每周菜单
供餐日期:2015年 11 月 2 日— 11 月 6 日(第 十 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元/客
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
|
星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
| |||||
主荤 |
香炸鸡串*3 油面筋塞肉*1 |
鸡肉串 |
80 |
|
主荤 |
吉士龙头鱼 |
龙头鱼 |
100 |
半成品 |
| ||||||||
油面筋塞肉 |
30 |
|
|
|
|
| ||||||||||||
次荤 |
脆瓜肉片 |
肉片 |
20 |
|
次荤 |
鲜鸡汁福袋*1 |
福袋 |
60 |
|
| ||||||||
脆瓜 |
60 |
|
|
|
|
| ||||||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||
蔬菜 |
双色银芽 |
胡萝卜 |
10 |
|
蔬菜 |
毛豆冬瓜 |
毛豆 |
10 |
|
| ||||||||
绿豆芽 |
60 |
|
冬瓜 |
60 |
|
| ||||||||||||
炒青菜 |
青菜 |
70 |
|
炒杭白菜 |
杭白菜 |
70 |
|
| ||||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||
汤类 |
香菜豆腐羹 |
香菜 |
5 |
|
汤类 |
酸辣汤 |
豆腐 |
15 |
|
| ||||||||
豆腐 |
20 |
|
香菇+鸡蛋 |
10 |
|
| ||||||||||||
主食 |
|
米饭 |
125 |
|
主食 |
|
米饭 |
125 |
|
| ||||||||
调味品 |
|
|
调味品 |
|
|
|||||||||||||
蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:129热量:898 |
蛋白质:32 脂肪:32碳水化合物:127热量:860 |
| ||||||||||||||||
合计 |
|
合计 |
|
| ||||||||||||||
星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
| ||||||
主荤 |
红烧鸭块 |
半边鸭 |
100 |
|
主荤 |
咸肉菜饭 |
咸肉 |
25 |
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||
次荤 |
酱蛋*1 |
酱蛋 |
60 |
|
次荤 |
骨肉相连*2 百叶包*1 |
骨肉相连 |
80 |
|
| ||||||||
|
|
|
百叶包 |
30 |
|
| ||||||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||
蔬菜 |
油方白菜 |
油方 |
10 |
|
蔬菜 |
卷心菜 |
卷心菜 |
120 |
|
| ||||||||
白菜 |
80 |
|
|
|
|
| ||||||||||||
炒菠菜 |
菠 菜 |
80 |
|
蒜泥生菜 |
生菜 |
70 |
|
| ||||||||||
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||
汤类 |
番茄蛋汤 |
番茄 |
15 |
|
汤类 |
黄豆肉骨汤 |
汤骨 |
10 |
|
| ||||||||
鸡蛋 |
10 |
|
黄豆 |
15 |
|
| ||||||||||||
主食 |
|
米饭 |
125 |
|
主食 |
|
米饭 |
150 |
|
| ||||||||
调味品 |
|
|
调味品 |
|
|
| ||||||||||||
蛋白质:35 脂肪:34碳水化合物:129热量:896 |
蛋白质:34 脂肪:33碳水化合物:129热量:900 |
| ||||||||||||||||
合计 |
|
水果 |
桔子 |
|
150 |
|
| |||||||||||
星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
|
|||||||||||
备注 |
|
|||||||||||||||||
主荤 |
红烧猪肉饼 鲜汁贡丸*2 |
猪肉饼 |
80 |
|
| |||||||||||||
贡 丸 |
20 |
|
| |||||||||||||||
次荤 |
芹菜干丝肉丝 |
肉 丝 |
20 |
|
| |||||||||||||
干丝 |
20 |
|
| |||||||||||||||
芹菜 |
40 |
|
| |||||||||||||||
蔬菜 |
炒牛心菜 |
牛心菜 |
70 |
|
| |||||||||||||
|
|
|
| |||||||||||||||
葱油黄瓜 |
黄瓜 |
70 |
|
| ||||||||||||||
|
|
|
| |||||||||||||||
汤类 |
扁尖冬瓜汤 |
扁尖 |
5 |
|
| |||||||||||||
冬 瓜 |
20 |
|
| |||||||||||||||
主食 |
|
米饭 |
125 |
|
| |||||||||||||
调味品 |
|
|
| |||||||||||||||
蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:131热量:910 |
| |||||||||||||||||
合计 |
|
|