徐汇中小学(职校)学生每周菜单
供餐日期:2015 年 11 月 16 日— 11 月 20 日(第 十二 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元/客
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
蒸腊鸭根*1 鲜肉百叶包*1 |
腊鸭根 |
80 |
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主荤 |
吉士龙鱼 |
龙头鱼 |
100 |
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百叶包 |
30 |
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次荤 |
花菜肉片 |
肉片 |
20 |
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次荤 |
油三角塞肉 |
油三角塞肉 |
50 |
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花菜 |
60 |
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蔬菜 |
炒黄心菜 |
黄心菜 |
70 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
85 |
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双色豆腐 |
青豆 |
10 |
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榨菜藕丝 |
榨菜 |
20 |
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豆腐 |
60 |
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藕 |
70 |
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汤类 |
白菜蛋汤 |
白菜 |
15 |
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汤类 |
扁尖冬瓜汤 |
扁尖 |
5 |
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鸡蛋 |
10 |
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冬瓜 |
20 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:129热量:895 |
蛋白质:32 脂肪:32碳水化合物:127热量:860 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
炸猪排*1 油面巾塞肉*1 |
炸猪排 |
80 |
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主荤 |
鲜肉水饺 |
鲜肉水饺 |
250 |
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油面巾塞肉 |
30 |
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次荤 |
番茄炒蛋 |
鸡蛋 |
30 |
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次荤 |
鸡汁福袋*1 |
福袋 |
60 |
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番茄 |
60 |
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蔬菜 |
面巾元菜 |
油面巾 |
10 |
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蔬菜 |
蒜叶香干 |
蒜叶 |
20 |
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卷心菜 |
60 |
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香干 |
50 |
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西芹香干片 |
西 芹 |
40 |
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香干 |
30 |
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红肠 |
5 |
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汤类 |
油丁粉丝汤 |
油丁 |
5 |
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汤类 |
罗宋汤 |
洋葱+元菜 |
10 |
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粉丝 |
20 |
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番茄+土豆 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:130热量:910 |
蛋白质:34 脂肪:33碳水化合物:129热量:890 |
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合计 |
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水果 |
桔子 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
红烧鹑蛋肉元 鲜汁一口肠*2 |
鹑 蛋 肉 元 |
80 |
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一口肠 |
20 |
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次荤 |
萝卜烧小肉 |
夹心肉 |
20 |
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白萝卜 |
60 |
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蔬菜 |
韭菜银芽 |
韭菜 |
10 |
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绿豆芽 |
60 |
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葱油黄瓜 |
黄瓜 |
70 |
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汤类 |
咸菜蛋花汤 |
咸菜 |
15 |
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鸡 蛋 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:35碳水化合物:131热量:910 |
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合计 |
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