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一周菜单2018.3.5--3.9
作者（来源）：[暂无] 发布时间：2018-02-28
| 龙神公司中小学学生营养餐一周菜单 |
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| 供餐日期： 2018年3月5日 -3月9日（ 第三周 ） 供餐单位：上海龙神餐饮有限公司 |
| 用餐学校：小学 （价格 11元/客) |
| 星期一 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
蒸鸭腿排 |
15030020 |
鸭腿排 |
15030116 |
80 |
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主荤 |
红烧狮子头 |
15030109 |
狮子头 |
32010005 |
80 |
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| 次荤 |
黄瓜肉片 |
15040021 |
上浆肉片 |
22100009 |
25 |
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次荤 |
香肠西芹 |
15030144 |
香肠 |
22080141 |
25 |
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| 黄瓜 |
33010001 |
90 |
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西芹 |
33010072 |
85 |
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| 蔬菜 |
雪菜银芽 |
33010069 |
青咸菜 |
33040005 |
20 |
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蔬菜 |
五香素鸡 |
15050044 |
油炸素鸡片 |
33070028 |
80 |
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| 绿豆芽 |
33010069 |
100 |
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| 汤类 |
番茄蛋汤 |
15060007 |
西红柿 |
33010067 |
15 |
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汤类 |
肉丝白菜汤 |
15030149 |
白菜 |
33010050 |
10 |
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| 鸡蛋 |
32070036 |
10 |
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上浆肉丝 |
32030004 |
15 |
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| 主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
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主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
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| 调味品 |
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调味品 |
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| 蛋白质：33 脂肪: 32 碳水化合物: 128 热量: 818 |
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蛋白质：34 脂肪: 35 碳水化合物: 130 热量: 835 |
| 合计 |
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合计 |
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| 星期二 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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星期五 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
红烧猪肉饼 |
15030031 |
猪肉饼 |
22100022 |
80 |
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花式饭 |
扬州炒饭 |
15070006 |
三文治片 |
22080219 |
25 |
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青豆 |
33060051 |
30 |
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| 次荤 |
三色炒蛋 |
15040031 |
鸡蛋 |
32070036 |
40 |
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|
玉米 |
33060049 |
30 |
|
| 三色菜 |
33060044 |
60 |
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次荤 |
蒸太阳肉堡 |
15030268 |
太阳肉堡 |
15030268 |
60 |
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|
蔬菜 |
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| 蔬菜 |
炒黄心菜 |
15050013 |
黄心菜 |
33010007 |
120 |
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汤类 |
荠菜肉丝豆腐羹 |
15060134 |
荠菜 |
33010048 |
5 |
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|
四号肉 |
32010004 |
5 |
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|
豆腐 |
33070001 |
15 |
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| 汤类 |
榨菜肉丝汤 |
15060001 |
四号肉 |
32010004 |
5 |
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| 榨菜 |
33040007 |
20 |
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|
主食 |
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| 主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
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调味品 |
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| 调味品 |
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|
蛋白质：32 脂肪: 33 碳水化合物: 127 热量: 800 |
| 蛋白质：33 脂肪: 34 碳水化合物: 130 热量: 835 |
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合计 |
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| 合计 |
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|
水果 |
芦柑 |
33020021 |
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150 |
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| 星期三 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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| 主荤 |
原味鸡腿堡 |
15030255 |
鸡腿堡 |
22080030 |
80 |
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| 次荤 |
肉米豆腐 |
15040003 |
肉米 |
22100027 |
25 |
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|
| 豆腐 |
33070031 |
80 |
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| 蔬菜 |
炒杭白菜 |
15050006 |
杭白菜 |
33010080 |
120 |
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| 汤类 |
小排萝卜汤 |
15060010 |
小排 |
32010002 |
10 |
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| 白萝卜 |
33010057 |
20 |
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| 主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
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| 调味品 |
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| 蛋白质：32 脂肪: 32 碳水化合物: 128 热量: 815 |
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|
| 合计 |
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