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一周菜单2018.5.7--11

作者(来源):[暂无]    发布时间:2018-05-03

龙神公司中小学学生营养餐一周菜单
供餐日期:2018  57   511日( 第十二周                   供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
用餐学校:小学       (价格 11/客)
周一 菜类 菜单 菜名 编号 备注 周四 菜类 菜单 菜名 编号 备注
主荤 红烧大排 上浆大排 80 主荤 五香鲳鱼 冻鲳鱼 80
次荤 番茄炒蛋 鸡蛋 40 次荤 肉米豆腐 上浆肉米 25
西红柿 70 豆腐 70
蔬菜 面筋元菜 油面筋 10 蔬菜 炒青菜 青菜 120
卷心菜 110
汤类 咸菜粉皮汤 咸菜 10 汤类 肉皮白菜汤 干肉皮 5
粉皮 15 白菜 20
主食 米饭 大米 100 主食 米饭 大米 100
调味品 调味品
蛋白质:34 脂肪:33 碳水化合物:130  热量:830 蛋白质:33 脂肪:32碳水化合物:128  热量:800
合计 合计
周二 菜类 菜单 菜名 编号 备注 周五 菜类 菜单 菜名 编号 备注
主荤 红烧肉圆 手工肉圆 100 花式饭 粽子饭 肉米 25
香菇 50
次荤 萝卜烧小肉 夹心肉 25
白萝卜 80 次荤 骨肉相连 骨肉相连X2 80
蔬菜
蔬菜 芹菜干丝 芹菜 70 汤类 咸肉冬瓜汤 咸肉 8
厚百叶 50 冬瓜 25
汤类 平菇蛋汤 平菇 15
鸡蛋 10 主食 米饭 大米 125
主食 米饭 大米 100 调味品
调味品 蛋白质:32 脂肪:33 碳水化合物:128  热量:805
蛋白质:32脂肪:33 碳水化合物:128  热量:815 合计
合计 水果 甜橙 150
周三 菜类 菜单 菜名 编号 备注
主荤 蒸鸭腿排 鸭腿排 125
次荤 双色肉丁 上浆肉丁 25
青豆 40
玉米 40
蔬菜 木耳白菜 水木耳 20
白菜 100
汤类 香菜豆腐羹 香菜 5
豆腐 20
主食 米饭 大米 100
调味品
蛋白质:33 脂肪:32 碳水化合物:128  热量:810
合计

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