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一周菜单2018.10.15---19

作者(来源):[暂无]    发布时间:2018-10-09

龙神公司中小学学生营养餐一周菜单
供餐日期:2018  10 15   10 19 日( 第六周                   供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
用餐学校:小学       (价格 12/客)
周一 菜类 菜单 菜名 编号 备注 周四 菜类 菜单 菜名 编号 备注
主荤 原味鸡腿堡 鸡腿堡 100 3.5 主荤 鹌鹑蛋肉圆 鹌鹑蛋肉圆 80 4
次荤 西红柿炒蛋 鸡蛋 50 0.6 次荤 豇豆肉丝 上浆肉丝 25 0.69
西红柿 80 0.64 豇豆 80 0.72
蔬菜 双色元菜 胡萝卜 50 0.3 蔬菜 红烧冬瓜 冬瓜 180 0.54
卷心菜 50 0.7
汤类 油丁白菜汤 油丁 10 0.2 汤类 榨菜蛋汤 榨菜 10 0.08
白菜 15 0.8 鸡蛋 15 0.18
主食 米饭 大米 100 0.7 主食 米饭 大米 100 0.7
调味品 1 调味品
蛋白质:33 脂肪:32 碳水化合物:128热量:810 蛋白质:33 脂肪:31 碳水化合物:127热量:800
合计 合计
周二 菜类 菜单 菜名 编号 备注 周五 菜类 菜单 菜名 编号 备注
主荤 红烧鸭块 鸭根 80 3 花式饭 扬州炒饭 方腿 25 3.5
三色菜 60
次荤 三色肉丝 上浆肉丝 25 0.92
三色菜 75 1.05 次荤 蒸太阳肉堡 太阳肉堡 60 2.8
蔬菜
蔬菜 白菜香菇 香菇 20 0.48 汤类 罗宋汤 红肠 10 0.07
白菜 100 0.5 卷心菜 10 0.24
汤类 咸菜粉皮汤 咸菜 10 0.08 西红柿 10 0.12
粉皮 15 0.12 主食
主食 米饭 大米 100 0.7 调味品
调味品 1 蛋白质:32 脂肪:33 碳水化合物:128热量:820
蛋白质:33 脂肪:33 碳水化合物:128热量:815 合计
合计 水果 桔子 150 1.15
周三 菜类 菜单 菜名 编号 备注
主荤 红烧猪肉条 黑椒猪肉条 80 3.2
次荤 西葫芦肉片 上浆肉片 25 0.92
西葫芦 100 0.6
蔬菜 五香素鸡 油炸素鸡片 80 1.2
汤类 平菇蛋汤 鸡蛋 5 0.24
平菇 15 0.18
主食 米饭 大米 100 0.7
调味品
蛋白质:34 脂肪:32 碳水化合物:128热量:825
合计

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