民以食为天，自从远古人类发现火，便吃到了熟食;智慧的中国先民发明钻木取火、发明各种陶器;古人盛大的宴会、皇帝的豪华一餐;古人如何制盐、如何酿酒、如何吃茶、如何储存食物，食物又是如何从世界各地“走”进我们的餐桌？吃，是一件严肃认真的事情。它不但养活了我们的先祖，还将文化文明深喻其中。