为进一步加强学校食堂食品安全管理，切实保障师生饮食安全，2025年9月1日，华泾小学食品安全小组联合食堂全体工作人员，在一楼教工食堂召开本学期首次食品安全现场办公会议。食品安全总监副校长沈莉、总务主任张爱国、食堂经理及全体食堂工作人员参加会议。

会上，食品安全总监副校长沈莉根据食堂工作优先级提出三项工作要点：食堂工作人员把食品安全放在首位，确保菜品的营养价值，尽可能满足师生的口味需求。沈校长同时强调师生及家长的满意度是学校与食堂的合作基础。并指出，食品安全不仅是工作，更是一份责任，是在为教育事业作贡献，必须把前期工作做好，避免事后补救。
总务主任张爱国老师对食堂日常工作细节提出了进一步要求，对规范食品加工流程、加工间设施的正确摆放，及食堂工作人员健康管控等多方面管理提出针对性意见，并督促食堂工作人员严格落实。

食堂经理就食堂工作人员的着装规范、分装菜品的注意事项、仓库保存的安全要点、进行了日常工作的提示与具体要求。
本次食堂现场会的召开，为新学期的食堂工作指明了方向，明确了责任。学校将始终以“食”刻坚守的责任感，落实更严格的标准、更细致的举措，用心守护每一餐，让安全成为习惯，让安心常驻校园，全力保障全体师生“舌尖上的安全”。

（摄影、责编：倪嘉玮）