徐汇中小（职校）学生每周菜单
供餐日期：2016 年 5 月 3 日— 5 月 6 日（第 十二 周） 供餐单位：上海龙神餐饮有限公司
价格：11元/客
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星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
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主荤 |
五香昌鱼 百叶包肉*1 |
东昌鱼 |
80 |
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百叶包肉 |
25 |
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次荤 |
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次荤 |
黄瓜肉片 |
肉片 |
20 |
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黄瓜 |
60 |
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蔬菜 |
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蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
70 |
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青椒土豆丝 |
青椒 |
10 |
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土豆 |
60 |
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汤类 |
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汤类 |
鸡骨萝卜汤 |
鸡骨 |
10 |
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白萝卜 |
15 |
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主食 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质： 脂肪；碳水化合物：热量： |
蛋白质：32 脂肪：32 碳水化合物：127 热量：860 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
香炸鸡肉串*3 鲜肉蛋饺*1 |
鸡肉串 |
80 |
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主荤 |
扬州炒饭 |
方腿 |
20 |
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蛋饺 |
35 |
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次荤 |
白菜肉丝 |
肉丝 |
20 |
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次荤 |
鲜汁福袋*1 烤肠*1 |
福袋 |
60 |
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白菜 |
60 |
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烤肠 |
40 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
70 |
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蔬菜 |
杂菜 |
三色菜 |
50 |
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油泡黄豆芽 |
油泡 |
10 |
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黄豆芽 |
60 |
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毛菜 |
8 |
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汤类 |
鸡蛋豆腐汤 |
鸡蛋 |
10 |
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汤类 |
毛菜肉丝豆腐汤 |
肉丝 |
8 |
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豆腐 |
15 |
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豆腐 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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米饭 |
150 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质：34脂肪：34 碳水化合物：129 热量：898 |
蛋白质：34 脂肪：33 碳水化合物：129 热量：890 |
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合计 |
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水果 |
苹果 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
4月30日 5月1日 5月2日 休息三天 |
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主荤 |
鲜汁牛肉丸*5 |
牛肉丸 |
100 |
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次荤 |
番茄炒蛋 |
鸡蛋 |
30 |
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番茄 |
60 |
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蔬菜 |
面巾元菜 |
油面巾 |
10 |
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元菜 |
60 |
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油炸素鸡片 |
油炸素鸡片 |
70 |
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汤类 |
白菜榨菜汤 |
白菜 |
10 |
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榨菜 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质： 34 脂肪：34 碳水化合物：131 热量：910 |
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合计 |
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