徐汇中小学(职校)学生每周菜单
供餐日期:2015 年 12 月 21 日— 12 月 25 日(第 十七 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元/客
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
蒸蝴蝶腿 鲜汁一口肠*2 |
蝴蝶腿 |
80 |
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主荤 |
酱烧鸭块 |
半边鸭 |
100 |
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一口肠 |
20 |
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香 干 |
20 |
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次荤 |
烂糊肉丝 |
肉丝 |
20 |
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次荤 |
燕尾鱼排*1 |
燕尾鱼排 |
60 |
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白菜 |
60 |
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蔬菜 |
炒黄心菜 |
黄心菜 |
70 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
80 |
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双色豆腐 |
青豆 |
10 |
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肉汁萝卜 |
白萝卜 |
80 |
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豆腐 |
60 |
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汤类 |
番茄蛋汤 |
番茄 |
15 |
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汤类 |
咸菜蛋花汤 |
咸菜 |
15 |
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鸡蛋 |
10 |
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鸡蛋 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:130热量:910 |
蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:129热量:896 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
香炸猪排*1 蒸百叶包*1 |
炸猪排 |
80 |
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主荤 |
鲜肉水饺 |
鲜肉水饺 |
250 |
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百 叶包 |
30 |
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次荤 |
花菜肉片 |
肉片 |
20 |
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次荤 |
鸡汁福袋*1 |
鸡汁福袋 |
60 |
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花菜 |
50 |
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胡萝卜 |
10 |
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蔬菜 |
面巾元菜 |
油面巾 |
10 |
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蔬菜 |
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卷心菜 |
60 |
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红烧冬瓜 |
冬 瓜 |
70 |
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红肠 |
10 |
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汤类 |
油丁白菜汤 |
油丁 |
10 |
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汤类 |
罗宋汤 |
番茄+洋葱 |
10 |
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白菜 |
15 |
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土豆+元菜 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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米饭 |
150 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:131热量:910 |
蛋白质:34 脂肪:33碳水化合物:130热量:890 |
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合计 |
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水果 |
桔子 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
红烧狮子头*2 蒸蛋饺*1 |
狮 子 头 |
80 |
40g*2 |
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蛋饺 |
35 |
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次荤 |
芹菜干丝肉丝 |
肉丝 |
20 |
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干丝 |
20 |
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芹菜 |
40 |
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蔬菜 |
榨菜银芽 |
榨菜 |
10 |
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绿豆芽 |
60 |
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炒塔菜 |
塔菜 |
70 |
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汤类 |
冬瓜扁尖汤 |
冬瓜 |
15 |
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扁 尖 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:35碳水化合物:131热量:910 |
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合计 |
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