徐汇中小(职校)学生每周菜单
供餐日期: 2016 年 6 月 13 日— 6 月 17 日(第 十八 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元/客
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
芝香排条 |
芝麻排条 |
100 |
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主荤 |
五香昌鱼 蒸百叶包*1 |
东昌鱼 |
70 |
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百叶包 |
30 |
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次荤 |
肉米豆腐 |
肉米 |
20 |
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次荤 |
花菜木耳肉片 |
肉片 |
20 |
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豆腐 |
60 |
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水木耳 |
10 |
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花菜 |
50 |
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蔬菜 |
炒牛心菜 |
牛心菜 |
70 |
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蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
70 |
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西芹山药 |
西芹 |
40 |
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油焖茄子 |
茄子 |
70 |
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山药 |
30 |
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汤类 |
榨菜蛋汤 |
榨菜 |
15 |
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汤类 |
冬瓜扁尖汤 |
冬瓜 |
20 |
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鸡蛋 |
10 |
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扁尖 |
5 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质: 34 脂肪;34 碳水化合物: 130 热量:905 |
蛋白质:32 脂肪: 32 碳水化合物:127 热量:860 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
红烧猪肉饼 鲜汁贡丸*2 |
猪肉饼 |
80 |
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主荤 |
扬州炒饭 |
方腿 |
25 |
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贡丸 |
20 |
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次荤 |
白菜肉丝 |
肉丝 |
20 |
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次荤 |
里脊肉串*2 |
猪肉串 |
60 |
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白菜 |
60 |
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蔬菜 |
咖喱土豆 |
土豆 |
70 |
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蔬菜 |
三色菜 |
三色菜 |
60 |
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炒油麦菜 |
油麦菜 |
70 |
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韭菜银芽 |
韭菜 |
20 |
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绿豆芽 |
50 |
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汤类 |
咸菜麻腐汤 |
咸菜 |
15 |
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汤类 |
黄豆肉骨汤 |
黄豆 |
15 |
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麻腐 |
10 |
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汤骨 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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米饭 |
150 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34脂肪:35 碳水化合物:131 热量:920 |
蛋白质:34 脂肪:33 碳水化合物:129 热量:890 |
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合计 |
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水果 |
苹果 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
蒸蝴蝶腿 鲜汁一口肠*2 |
蝴蝶腿 |
80 |
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一口肠 |
20 |
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次荤 |
烤麸肉片 |
肉片 |
20 |
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烤麸 |
60 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
70 |
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葱油黄瓜 |
黄瓜 |
70 |
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汤类 |
平菇豆腐汤 |
平菇 |
15 |
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豆腐 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪: 33 碳水化合物:129 热量:895 |
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合计 |
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