徐汇中小(职校)学生每周菜单
供餐日期: 2016 年 9 月 26 日— 9 月 30 日(第 五 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元/客
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
馋嘴鸭*1 油面筋塞肉*1 |
馋嘴鸭 |
80 |
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主荤 |
美味鸡块*5 |
美味鸡块 |
100 |
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油面巾塞肉 |
30 |
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次荤 |
炒酱 |
肉丁 |
20 |
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次荤 |
家常豆腐 |
肉片 |
20 |
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土豆 |
40 |
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油方 |
30 |
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香干 |
40 |
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白菜 |
50 |
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蔬菜 |
双色元菜 |
胡萝卜 |
10 |
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蔬菜 |
蒜泥生菜 |
生菜 |
70 |
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卷心菜 |
70 |
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葱油萝卜丝 |
白萝卜 |
70 |
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双色菜瓜 |
胡萝卜 |
10 |
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菜瓜 |
60 |
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汤类 |
酸辣汤 |
香菇+鸡蛋 |
10 |
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汤类 |
榨菜肉丝汤 |
榨菜 |
20 |
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豆腐 |
15 |
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肉丝 |
5 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪;34 碳水化合物:129 热量:895 |
蛋白质:34 脂肪:34 碳水化合物:129 热量:895 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
黑椒牛排*1 鲜汁一口肠*2 |
牛排 |
80 |
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主荤 |
咸肉菜饭 |
咸肉 |
25 |
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一口肠 |
20 |
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次荤 |
芹菜干丝鸡丝 |
鸡丝 |
20 |
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次荤 |
鲜肉蛋饺*1 油三角塞肉*1 |
蛋饺 |
35 |
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干丝 |
30 |
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油三角塞肉 |
50 |
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芹菜 |
50 |
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蔬菜 |
红烧冬瓜 |
冬瓜 |
70 |
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蔬菜 |
卷心菜 |
卷心菜 |
100 |
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油丁黄豆芽 |
油丁 |
10 |
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青椒银芽 |
青椒 |
10 |
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黄豆芽 |
60 |
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绿豆芽 |
60 |
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汤类 |
香菜豆腐汤 |
香菜 |
5 |
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汤类 |
小排冬瓜汤 |
小排 |
10 |
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豆腐 |
20 |
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冬瓜 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
|
主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:35 脂肪:35 碳水化合物:131 热量:910 |
蛋白质:33 脂肪:34 碳水化合物:129 热量:880 |
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合计 |
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水果 |
桔子 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
红烧狮子头*2 百叶包*1 |
40克狮子头 |
80 |
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百叶包 |
30 |
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次荤 |
三色炒蛋 |
鸡蛋 |
30 |
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三色菜 |
70 |
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蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
70 |
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咖喱土豆 |
土豆 |
70 |
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汤类 |
鸡骨萝卜汤 |
鸡骨 |
10 |
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白萝卜 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质:35 脂肪:35 碳水化合物:131 热量:910 |
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合计 |
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