徐汇中小(职校)学生每周菜单
供餐日期: 2016 年 10 月 10 日— 10 月 14 日(第 七 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元/客
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
香嫩排条 |
香嫩排条 |
100 |
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主荤 |
五香昌鱼 鲜肉蛋饺 |
东昌鱼 |
70 |
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蛋 饺 |
35 |
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次荤 |
肉米豆腐 |
肉米 |
20 |
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次荤 |
花菜木耳肉片 |
肉片 |
20 |
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豆腐 |
80 |
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水木耳 |
10 |
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花菜 |
70 |
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蔬菜 |
炒牛心菜 |
牛心菜 |
70 |
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蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
70 |
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韭菜银芽 |
韭菜 |
10 |
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粉丝白菜 |
粉丝 |
30 |
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绿豆芽 |
60 |
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白菜 |
40 |
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汤类 |
榨菜蛋汤 |
榨菜 |
15 |
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汤类 |
酸辣汤 |
香菇+鸡蛋 |
10 |
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鸡蛋 |
10 |
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豆腐 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪;34 碳水化合物:131 热量:910 |
蛋白质:32 脂肪:32 碳水化合物:128 热量:880 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
红烧猪肉饼*1 蒸百叶包*1 |
猪肉饼 |
80 |
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主荤 |
上海炒饭 |
方腿 |
25 |
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百 叶 包 |
30 |
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次荤 |
烂糊肉丝 |
肉丝 |
20 |
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次荤 |
油三角塞肉*1 烤肠*1 |
油三角塞肉 |
50 |
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白菜 |
80 |
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烤肠 |
40 |
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蔬菜 |
青椒土豆片 |
青椒 |
10 |
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蔬菜 |
黄瓜+胡萝卜 |
黄瓜丁 |
30 |
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土豆 |
60 |
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胡萝卜丁 |
30 |
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红烧冬瓜 |
冬瓜 |
70 |
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油泡黄豆芽 |
油丁 |
10 |
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黄豆芽 |
60 |
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汤类 |
咸菜麻腐汤 |
咸菜 |
10 |
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汤类 |
黄豆骨头汤 |
黄豆 |
15 |
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麻腐 |
15 |
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汤骨 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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米饭 |
150 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:35 碳水化合物:131 热量:910 |
蛋白质: 脂肪: 碳水化合物: 热量: |
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合计 |
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水果 |
桔子 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
红烧鸡块 |
鸡 边 腿 |
100 |
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次荤 |
烤麸肉片 |
肉片 |
20 |
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烤麸 |
80 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
70 |
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咸菜毛豆 |
咸菜 |
35 |
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毛豆 |
35 |
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汤类 |
平菇豆腐汤 |
平菇 |
10 |
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豆腐 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34 碳水化合物:129 热量:895 |
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合计 |
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