徐汇区中小学（职校）学生每周菜单
供餐日期：2015 年 4月 27 日— 4月30日（第 十 周） 供餐单位：上海龙神餐饮有限公司
价格：11元
星期一 | 菜 类 | 菜 单 | 菜 名 | 克 | 备注 | 星期四 | 菜 类 | 菜 单 | 菜 名 | 克 | 备注 |
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主荤 | 红烧猪肉饼 一口肠*2 | 猪肉饼 | 80 | 主荤 | 里脊肉串*2 烤肠*1 | 里脊肉串 | 60 |
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一口肠 | 20 | 烤 肠 | 40 |
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次荤 | 番茄炒蛋 | 鸡蛋 | 30 | 次荤 | 肉米豆腐 | 肉米 | 20 |
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番茄 | 60 | 豆腐 | 60 |
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蔬菜 | 油方白菜 | 油方 | 10 | 蔬菜 | 炒杭白菜 | 杭白菜 | 70 |
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白菜 | 60 |
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蒜泥生菜 | 生菜 | 70 | 毛豆冬瓜 | 毛豆 | 10 |
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冬瓜 | 60 |
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汤类 | 冬瓜虾皮汤 | 冬瓜 | 20 | 汤类 | 番茄蛋汤 | 番茄 | 15 |
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虾皮 | 5 | 鸡蛋 | 10 |
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主食 | 米饭 | 125 | 主食 | 米饭 | 125 |
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调味品 | 调味品 | |||||||||||||||||
蛋白质：34 脂肪：34碳水化合物：131热量：910 | 蛋白质：34 脂肪：34碳水化合物：120热量：900 |
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合计 | 合计 | |
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星期二 | 菜 类 | 菜 单 | 菜 名 | 克 | 备注 | 星期五 | 菜 类 | 菜 单 | 菜 名 | 克 | 备注 |
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主荤 | 蒸腊鸭根*1 鲜汁小肉元*2 | 腊鸭根 | 80 | 主荤 |
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小肉元 | 20 |
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次荤 | 肉丝银芽 | 肉丝 | 20 | 次荤 |
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绿豆芽 | 60 |
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蔬菜 | 炒青菜 | 青菜 | 70 | 蔬菜 |
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葱油黄瓜 | 黄瓜 | 70 |
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汤类 | 鸡架萝卜汤 | 鸡架 | 10 | 汤类 |
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白萝卜 | 15 |
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主食 | 米饭 | 125 | 主食 |
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调味品 | 调味品 |
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蛋白质：34 脂肪：33碳水化合物：129热量：870 | 蛋白质： 脂肪：碳水化合物：热量： |
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合计 | 水果 |
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星期三 | 菜 类 | 菜 单 | 菜 名 | 克 | 备注 | 合计 | ||||||||||||
备注 |
休息三天 | |||||||||||||||||
主荤 | 劲爆鸡腿堡*1 蒸百叶包*1 | 鸡 腿 堡 | 80 |
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百叶包 | 30 |
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次荤 | 炒三丝 | 肉丝 | 20 |
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干丝 | 20 |
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咸菜 | 40 |
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蔬菜 | 面巾元菜 | 油面巾 | 10 |
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卷心菜 | 60 |
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红烧土豆 | 土豆 | 70 |
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汤类 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 15 |
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鸡蛋 | 10 |
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主食 | 米饭 | 125 |
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调味品 |
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蛋白质：34脂肪：34水化合物：129量：865 |
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合计 |
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