徐汇中小学(职校)学生每周菜单
供餐日期:2015 年 5 月 11 日— 5 月 15 日(第十二周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
黑椒牛排*1 贡丸*2 |
牛排 |
80 |
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主荤 |
红烧鸭块 |
半边鸭 |
80 |
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贡丸 |
20 |
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次荤 |
黄瓜肉片 |
肉片 |
20 |
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次荤 |
咸菜炒蛋 |
鸡蛋 |
30 |
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黄瓜 |
60 |
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咸菜 |
60 |
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蔬菜 |
面巾元菜 |
油面巾 |
10 |
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蔬菜 |
白菜油方 |
白菜 |
60 |
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元菜 |
60 |
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油方 |
10 |
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青椒土豆丝 |
青椒 |
10 |
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五香素鸡 |
素鸡 |
70 |
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土豆 |
60 |
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汤类 |
榨菜蛋汤 |
榨菜 |
10 |
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汤类 |
鸡茸玉米羹 |
鸡丁 |
5 |
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鸡蛋 |
15 |
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玉米粒 |
20 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34脂肪:34碳水化合物:130热量:910 |
蛋白质:33 脂肪:33碳水化合物:128热量:860 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
蒸蝴蝶腿*1 鲜汁小肉元*2 |
蝴蝶腿 |
80 |
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主荤 |
扬州炒饭 |
方腿 |
25 |
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小肉元 |
20 |
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次荤 |
肉丝银芽 |
肉丝 |
20 |
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次荤 |
鸡汁福袋*1 红烧狮子头*1 |
福袋 |
60 |
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绿豆芽 |
60 |
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狮子头 |
40 |
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蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
70 |
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蔬菜 |
青豆 |
青豆 |
60 |
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双色花菜 |
胡萝卜 |
10 |
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西芹香干 |
西芹 |
40 |
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花菜 |
60 |
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香干 |
30 |
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汤类 |
菌菇豆腐汤 |
菌菇 |
10 |
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汤类 |
小排萝卜汤 |
小排 |
10 |
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豆腐 |
15 |
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白萝卜 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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米饭 |
150 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:33碳水化合物:129热量:895 |
蛋白质:33脂肪:33碳水化合物:128热量:885 |
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合计 |
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水果 |
香蕉 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
鹌鹑蛋肉元*1 百叶包肉*1 |
鹌鹑蛋肉元 |
80 |
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百叶包 |
30 |
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次荤 |
肉米粉丝 |
肉米 |
20 |
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粉丝 |
60 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
70 |
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红烧冬瓜 |
冬瓜 |
70 |
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汤类 |
虾皮紫菜汤 |
虾皮 |
5 |
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紫菜 |
20 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:131热量:910 |
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合计 |
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