徐汇区中小学（职校）学生每周菜单
供餐日期：2015 年 3 月 23 日— 3 月 27 日（第 五 周） 供餐单位：上海龙神餐饮有限公司
价格：11元
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星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
香菇猪肉元*3 骨肉相连*1 |
香菇肉元 |
60 |
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主荤 |
沙司古老肉 |
古老肉 |
100 |
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骨肉相连 |
40 |
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次荤 |
洋葱炒蛋 |
鸡蛋 |
30 |
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次荤 |
黄瓜木耳鸡片 |
鸡肉片 |
20 |
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洋葱 |
60 |
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黄瓜 |
50 |
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水木耳 |
10 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
70 |
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蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
70 |
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五香素鸡 |
素鸡 |
70 |
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双色豆腐 |
青豆 |
10 |
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豆腐 |
60 |
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汤类 |
番茄蛋汤 |
番茄 |
15 |
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汤类 |
白菜油豆腐汤 |
白菜 |
15 |
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鸡蛋 |
10 |
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油丁 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质：35 脂肪：34碳水化合物：131热量：900 |
蛋白质：34 脂肪：34碳水化合物：131热量：910 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
蒸蝴蝶腿*1 鲜汁贡丸*2 |
蝴蝶腿 |
80 |
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主荤 |
粽子饭 |
肉米 |
25 |
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贡丸 |
20 |
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次荤 |
炒三片 |
肉片 |
20 |
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次荤 |
炸鱼排*1 鲜汁什锦串*1 |
鱼排 |
40 |
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香干 |
20 |
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什锦串 |
40 |
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西芹 |
40 |
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蔬菜 |
炒菠菜 |
菠菜 |
70 |
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蔬菜 |
香菇 |
香菇 |
50 |
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双色花菜 |
花菜 |
60 |
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面巾元菜 |
油面巾 |
10 |
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胡萝卜 |
10 |
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元菜 |
60 |
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汤类 |
虾皮冬瓜汤 |
虾皮 |
5 |
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汤类 |
鸡骨萝卜汤 |
鸡骨 |
10 |
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冬瓜 |
20 |
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白萝卜 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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米饭 |
150 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质：34 脂肪：33碳水化合物：129热量：895 |
蛋白质：33 脂肪：33碳水化合物：128热量：865 |
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合计 |
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水果 |
芦柑 |
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160 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
红烧鸭块 |
半边鸭 |
100 |
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次荤 |
酱蛋*1 |
酱蛋 |
60 |
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蔬菜 |
炒牛心菜 |
牛心菜 |
70 |
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青椒土豆丝 |
青椒 |
10 |
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土豆 |
60 |
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汤类 |
紫菜蛋汤 |
紫菜 |
15 |
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鸡蛋 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质：34 脂肪：34碳水化合物：129热量：895 |
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合计 |
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