徐汇中小(职校)学生每周菜单
供餐日期: 2016 年 12 月 5 日— 12 月 9 日(第 十五 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元/客
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
原味鸡腿堡 |
鸡腿堡 |
100 |
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主荤 |
吉士龙鱼 油面巾塞肉*1 |
龙头鱼 |
70 |
半成品 |
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油面巾塞肉 |
30 |
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次荤 |
西葫芦炒蛋 |
鸡蛋 |
30 |
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次荤 |
萝卜小肉 |
夹心肉 |
20 |
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西葫芦 |
70 |
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白萝卜 |
80 |
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蔬菜 |
炒牛心菜 |
牛心菜 |
70 |
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蔬菜 |
白菜香菇 |
白菜 |
6 |
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香菇 |
10 |
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红烧冬瓜 |
冬瓜 |
70 |
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韭菜干丝 |
韭菜 |
20 |
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干丝 |
50 |
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汤类 |
豆腐肉丝汤 |
盒豆腐 |
20 |
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汤类 |
毛菜贡丸汤 |
毛菜 |
15 |
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肉丝 |
5 |
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贡丸 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪;33 碳水化合物:129 热量:885 |
蛋白质:32 脂肪: 32碳水化合物:127热量:860 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
红烧猪肉饼 鲜汁贡丸*2 |
猪肉饼 |
80 |
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主荤 |
鲜肉水饺 |
鲜肉水饺 |
250 |
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贡 丸 |
20 |
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次荤 |
三色鸡丁 |
鸡丁 |
20 |
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次荤 |
鸡汁福袋*1 |
福袋 |
60 |
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三色菜 |
80 |
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蔬菜 |
炒黄心菜 |
黄心菜 |
70 |
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蔬菜 |
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鱼香茄子 |
茄子 |
70 |
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汤类 |
咸菜粉皮汤 |
咸菜 |
15 |
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汤类 |
黄豆肉骨汤 |
黄豆 |
15 |
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粉皮 |
10 |
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汤骨 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质: 34脂肪: 35 碳水化合物:131 热量:910 |
蛋白质: 脂肪: 碳水化合物: 热量: |
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合计 |
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水果 |
桔子 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
五香鸭块 鲜肉蛋饺 |
半 边 鸭 |
80 |
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蛋饺 |
35 |
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次荤 |
土豆肉片 |
肉片 |
20 |
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土豆 |
80 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
70 |
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油泡黄豆芽 |
油丁 |
10 |
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黄豆芽 |
60 |
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汤类 |
平菇蛋汤 |
平菇 |
15 |
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鸡 蛋 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
100 |
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调味品 |
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蛋白质: 34脂肪: 34碳水化合物: 129热量:893 |
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合计 |
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