徐汇中小(职校)学生每周菜单
供餐日期: 2016 年 12 月 12日— 12 月 16日(第 十五 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11/客
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
澳 洲 胸 排*1 百叶包肉*1 |
澳洲胸排 |
80 |
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主荤 |
红烧牛肉丸*5 |
牛肉丸 |
80 |
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百叶包 |
30 |
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次荤 |
白菜烂糊肉丝 |
肉丝 |
20 |
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次荤 |
油三角塞肉*1 |
油三角塞肉 |
50 |
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白菜 |
80 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
70 |
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蔬菜 |
毛豆冬瓜 |
毛豆 |
10 |
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冬瓜 |
60 |
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咸菜干丝 |
咸菜 |
40 |
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炒黄心菜 |
黄心菜 |
70 |
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干丝 |
30 |
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汤类 |
三羹汤 |
次叶 |
10 |
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汤类 |
榨菜肉丝汤 |
榨菜 |
20 |
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方腿+香菇 |
10 |
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肉丝 |
5 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34脂肪;34 碳水化合物:129热量:895 |
蛋白质:35 脂肪: 35碳水化合物:131热量:910 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
蒸鸭腿排* 鲜汁鱼丸*2 |
鸭腿排 |
80 |
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主荤 |
鲜肉水饺 |
鲜肉水饺 |
250 |
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鱼 丸 |
20 |
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次荤 |
黄瓜方腿 |
方腿 |
20 |
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次荤 |
骨肉相连*2 |
骨肉相连 |
80 |
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黄瓜 |
80 |
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蔬菜 |
面巾元菜 |
油面巾 |
10 |
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蔬菜 |
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卷心菜v |
60 |
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炒绿豆芽 |
绿 豆芽 |
70 |
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汤类 |
香菜豆腐羹 |
香菜 |
5 |
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汤类 |
紫菜蛋汤 |
紫菜 |
15 |
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豆腐 |
20 |
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鸡蛋 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34 碳水化合物:129热量:893 |
蛋白质:33 脂肪:33 碳水化合物: 128热量:860 |
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合计 |
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水果 |
桔子 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
香炸肉串*2 红烧肉元*1 |
猪 肉 串 |
60 |
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40g肉元 |
40 |
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次荤 |
肉米粉丝 |
肉米 |
20 |
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粉丝 |
80 |
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蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
70 |
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西芹香干 |
西芹 |
40 |
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香干 |
30 |
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汤类 |
平菇蛋汤 |
平菇 |
15 |
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鸡 蛋 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质:35 脂肪:34 碳水化合物:130 热量:905 |
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合计 |
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