徐汇区中小学(职校)每周菜单
供餐日期: 2014 年12 月1 日— 12月5 日(第十四周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
蒸腊鸭根*1 鲜汁鹌鹑蛋*2 |
腊鸭根 |
80 |
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主荤 |
吉士龙鱼 |
龙头鱼 |
100 |
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鹌鹑蛋 |
20 |
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次荤 |
菜瓜方腿 |
方腿 |
20 |
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次荤 |
白菜肉片 |
肉片 |
20 |
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菜瓜 |
60 |
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白菜 |
60 |
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蔬菜 |
炒塔菜 |
塔菜 |
70 |
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蔬菜 |
蒜泥生菜 |
生菜 |
70 |
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红烧冬瓜 |
冬瓜 |
70 |
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红烧粉丝 |
粉丝 |
70 |
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汤类 |
平菇豆腐汤 |
平菇 |
10 |
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汤类 |
咸菜粉皮汤 |
咸菜 |
10 |
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豆腐 |
15 |
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粉皮 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:129热量:895 |
蛋白质:32 脂肪:32碳水化合物:127热量:860 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
炸猪排*1 百叶包*1 |
炸猪排 |
80 |
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主荤 |
扬州炒饭 |
方腿 |
30 |
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百叶包 |
30 |
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次荤 |
萝卜烧肉 |
夹心肉 |
20 |
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次荤 |
酱蛋*1 福袋*1 |
酱蛋 |
60 |
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白萝卜 |
60 |
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福袋 |
65 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
70 |
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蔬菜 |
炒三色菜 |
三色菜 |
70 |
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双色花菜 |
胡萝卜 |
10 |
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姜汁菠菜 |
菠菜 |
70 |
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花菜 |
60 |
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汤类 |
虾皮冬瓜汤 |
虾皮 |
5 |
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汤类 |
罗宋汤 |
红肠 |
10 |
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冬瓜 |
20 |
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番茄+洋葱 |
8 |
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土豆+元菜 |
8 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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米饭 |
150 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:130热量:900 |
蛋白质:33 脂肪:33 碳水化合物:128热量:880 |
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合计 |
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水果 |
桔子 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
红烧鸡块 |
鸡边腿 |
100 |
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次荤 |
肉米豆腐 |
肉米 |
20 |
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豆腐 |
60 |
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蔬菜 |
炒黄心菜 |
黄心菜 |
70 |
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日本南瓜 |
日本南瓜 |
70 |
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汤类 |
榨菜蛋汤 |
榨菜 |
15 |
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鸡蛋 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:129热量:895 |
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合计 |
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