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一周菜单2018.2.26--3.2
作者（来源）：[暂无] 发布时间：2018-02-24
| 龙神公司中小学学生营养餐一周菜单 |
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| 供餐日期： 2018年2月26日 -3月2日（ 第二周 ） 供餐单位：上海龙神餐饮有限公司 |
| 用餐学校：小学 （价格 11元/客) |
| 星期一 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
鲜汁包心贡丸X4 |
15030680 |
贡丸（包心） |
22080135 |
80 |
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主荤 |
香炸猪排 |
15030021 |
炸猪排 |
22100010 |
80 |
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| 次荤 |
肉米粉丝 |
15040011 |
肉米 |
22100027 |
25 |
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次荤 |
芹菜肉丝 |
15040124 |
上浆肉丝 |
22100008 |
25 |
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| 粉丝 |
31030009 |
80 |
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芹菜 |
33010072 |
85 |
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| 蔬菜 |
白菜油方 |
15050261 |
白菜 |
33010050 |
100 |
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蔬菜 |
木耳花菜 |
15050031 |
花菜 |
33010019 |
110 |
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| 油方 |
33070014 |
20 |
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水木耳 |
33010153 |
20 |
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| 汤类 |
平菇蛋汤 |
15060011 |
平菇 |
33010081 |
15 |
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汤类 |
荠菜豆腐羹 |
15060034 |
荠菜 |
33010048 |
5 |
|
| 鸡蛋 |
32070036 |
10 |
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豆腐 |
33070031 |
20 |
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| 主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
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主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
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| 调味品 |
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调味品 |
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| 蛋白质：33 脂肪: 33 碳水化合物: 129 热量: 815 |
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蛋白质：33 脂肪: 32 碳水化合物: 128 热量: 820 |
| 合计 |
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合计 |
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| 星期二 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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星期五 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
红烧鸭块 |
15030036 |
半边鸭 |
32030019 |
150 |
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花式饭 |
咸肉菜饭 |
15070005 |
咸肉 |
32020015 |
25 |
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卷心菜 |
33010049 |
100 |
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| 次荤 |
鸡汁福袋 |
22080077 |
鸡汁福袋 |
22080077 |
60 |
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次荤 |
蒸太阳肉堡 |
15040043 |
太阳肉堡 |
22080028 |
60 |
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蔬菜 |
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| 蔬菜 |
生煸青菜 |
15050011 |
青菜 |
33010028 |
120 |
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汤类 |
小排萝卜汤 |
15060010 |
小排 |
32010002 |
10 |
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|
白萝卜 |
33010057 |
20 |
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| 汤类 |
白菜贡丸汤 |
15060136 |
白菜 |
33010050 |
20 |
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| 贡丸 |
22080135 |
10 |
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|
主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
125 |
|
| 主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
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调味品 |
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| 调味品 |
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|
蛋白质：32 脂肪: 21 碳水化合物: 127 热量: 800 |
| 蛋白质：33 脂肪: 32 碳水化合物: 128 热量: 805 |
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合计 |
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| 合计 |
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水果 |
芦柑 |
33020022 |
|
150 |
克 |
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| 星期三 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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| 主荤 |
红烧狮子头 |
15030045 |
40克肉圆X2 |
22080043 |
80 |
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| 次荤 |
菜瓜肉片 |
15040342 |
上浆肉片 |
22100009 |
25 |
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| 西葫芦 |
33010102 |
80 |
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| 蔬菜 |
油泡黄豆芽 |
15050024 |
小油泡 |
33070012 |
20 |
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| 黄豆芽 |
33010068 |
100 |
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| 汤类 |
紫菜蛋汤 |
15060006 |
紫菜 |
33060006 |
15 |
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|
| 鸡蛋 |
32070036 |
10 |
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| 主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
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| 调味品 |
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| 蛋白质：33 脂肪: 34 碳水化合物: 130 热量: 830 |
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| 合计 |
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