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一周菜单2017.11.20---24
作者（来源）：[暂无] 发布时间：2017-11-09
| 龙神公司中小学学生营养餐一周菜单 |
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| 供餐日期： 2017年11月20日 -11月24日（ 第 十二 周 ） 供餐单位：上海龙神餐饮有限公司 |
| 用餐学校：小学 （价格 11元/客) |
| 星期一 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
里脊肉串X3 |
15030584 |
猪肉串 |
15030584 |
90 |
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主荤 |
鲜菇鸡片 |
15040334 |
春雪鸡片 |
22080173 |
100 |
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香菇 |
33010083 |
20 |
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| 次荤 |
花菜肉片木耳 |
15040015 |
上浆肉片 |
22100009 |
25 |
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次荤 |
香炸三鲜饼 |
15040033 |
三鲜饼 |
22080026 |
60 |
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| 花菜 |
33010019 |
75 |
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| 水木耳 |
33010153 |
15 |
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| 蔬菜 |
生煸青菜 |
15050001 |
青菜 |
33010028 |
120 |
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蔬菜 |
炒杭白菜 |
15050006 |
杭白菜 |
33010080 |
120 |
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| 汤类 |
豆腐蛋汤 |
15060021 |
豆腐 |
33070031 |
20 |
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汤类 |
肉丝咸菜汤 |
15060133 |
四号肉 |
32010004 |
8 |
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| 鸡蛋 |
32070036 |
10 |
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咸菜 |
33040005 |
15 |
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| 主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
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|
主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
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| 调味品 |
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调味品 |
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| 蛋白质：34 脂肪: 33 碳水化合物: 129 热量: 830 |
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蛋白质：33 脂肪: 34 碳水化合物: 129 热量: 820 |
| 合计 |
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合计 |
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| 星期二 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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星期五 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
蒸鸭腿排 |
15030020 |
鸭腿排 |
15030116 |
100 |
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花式饭 |
扬州炒饭 |
15070006 |
方腿 |
22080035 |
25 |
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青豆 |
33060051 |
30 |
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| 次荤 |
肉米粉皮 |
15040202 |
肉米 |
32020033 |
25 |
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|
玉米 |
33060049 |
30 |
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| 粉皮 |
33070024 |
80 |
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次荤 |
水面筋塞肉 |
15040158 |
水面筋塞肉 |
22080003 |
100 |
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蔬菜 |
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| 蔬菜 |
面筋牛心菜 |
15050263 |
油面筋 |
33070015 |
15 |
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汤类 |
罗宋汤 |
15060003 |
红肠 |
22080142 |
5 |
|
| 牛心菜 |
33010148 |
110 |
|
|
元菜 |
33010049 |
8 |
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|
西红柿 |
33010067 |
8 |
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|
土豆 |
33010094 |
8 |
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| 汤类 |
番茄蛋汤 |
15060007 |
鸡蛋 |
32070036 |
10 |
|
|
洋葱 |
33010115 |
8 |
|
| 西红柿 |
33010067 |
15 |
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|
主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
125 |
|
| 主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
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调味品 |
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| 调味品 |
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蛋白质：33 脂肪:32 碳水化合物:128 热量: 805 |
| 蛋白质：33 脂肪: 32 碳水化合物:128 热量: 815 |
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合计 |
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| 合计 |
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水果 |
桔子 |
33020004 |
|
150 |
克 |
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| 星期三 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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| 主荤 |
红烧猪肉饼 |
15030031 |
猪肉饼 |
22100022 |
80 |
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| 次荤 |
方腿冬瓜丁 |
15040335 |
方腿 |
22080035 |
25 |
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| 冬瓜 |
33010047 |
120 |
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| 蔬菜 |
芹菜香干 |
15050264 |
香干 |
33070005 |
40 |
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| 芹菜 |
33010015 |
60 |
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| 汤类 |
肉丝白菜汤 |
15030149 |
白菜 |
33010050 |
20 |
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| 肉丝 |
32020031 |
8 |
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| 主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
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| 调味品 |
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| 蛋白质：33 脂肪: 34 碳水化合物:130 热量: 835 |
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| 合计 |
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