徐汇中小学(职校)学生每周菜单
供餐日期:2015 年 10 月 19 日— 10 月 23 日(第 八 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元/客
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
原味鸡腿堡*1 |
鸡腿堡 |
100 |
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主荤 |
吉士龙头鱼 |
龙头鱼 |
100 |
半成品 |
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次荤 |
木耳烂糊肉丝 |
肉丝 |
20 |
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次荤 |
黄瓜肉片 |
肉片 |
20 |
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白菜 |
60 |
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黄瓜 |
60 |
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水木耳 |
5 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
70 |
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蔬菜 |
韭菜银芽 |
韭菜 |
10 |
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绿豆芽 |
60 |
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红烧冬瓜 |
冬瓜 |
70 |
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蒜泥生菜 |
生菜 |
70 |
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汤类 |
番茄蛋汤 |
番茄 |
15 |
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汤类 |
紫菜蛋汤 |
紫菜 |
15 |
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鸡蛋 |
15 |
|
鸡蛋 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:129热量:890 |
蛋白质:32 脂肪:32碳水化合物:127热量:860 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
红烧狮子头*2 百叶包肉*1 |
狮子头 |
80 |
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主荤 |
扬州炒饭 |
方腿 |
25 |
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百叶包 |
30 |
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次荤 |
菜瓜肉片 |
肉片 |
20 |
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次荤 |
肉串*2 烤肠*1 |
肉串 |
60 |
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菜瓜 |
60 |
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烤肠 |
40 |
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蔬菜 |
面巾元菜 |
油面巾 |
10 |
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蔬菜 |
三色菜 |
三色菜 |
60 |
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元菜 |
60 |
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油焖茄子 |
茄 子 |
70 |
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炒牛心菜 |
牛心菜 |
70 |
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红肠 |
10 |
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汤类 |
油丁粉丝汤 |
油丁 |
10 |
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汤类 |
罗宋汤 |
番茄+土豆 |
10 |
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粉丝 |
20 |
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元菜+洋葱 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
150 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:35碳水化合物:131热量:910 |
蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:129热量:895 |
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合计 |
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水果 |
桔子 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
鱼香鸡丝 |
鸡 丝 |
90 |
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茭 白 |
30 |
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次荤 |
卤蛋 |
卤蛋 |
60 |
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蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
80 |
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双色豆腐 |
青豆 |
10 |
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豆腐 |
70 |
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汤类 |
冬瓜平菇汤 |
冬瓜 |
20 |
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平 菇 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:35碳水化合物:130热量:910 |
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合计 |
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