徐汇中小(职校)学生每周菜单
供餐日期: 2016 年 12 月 19 日— 12 月 23 日(第 十七 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元/客
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
芝香排条 |
芝麻排条 |
100 |
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主荤 |
五香昌鱼 百叶包肉*1 |
东昌鱼 |
70 |
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百叶包肉 |
30 |
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次荤 |
鲜汁什锦串*1 |
什锦串 |
40 |
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次荤 |
土豆肉丝 |
肉丝 |
20 |
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土豆 |
80 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
80 |
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蔬菜 |
炒黄心菜 |
黄心菜 |
70 |
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红烧冬瓜 |
冬瓜 |
80 |
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白菜油方 |
白菜 |
60 |
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油方 |
10 |
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汤类 |
粉丝油丁汤 |
粉丝 |
15 |
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汤类 |
冬瓜扁尖汤 |
冬瓜 |
20 |
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油丁 |
10 |
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扁尖 |
5 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪;34 碳水化合物:131 热量:910 |
蛋白质:32 脂肪:32 碳水化合物:127 热量:860 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
香菇肉丸*4 鲜肉蛋饺*1 |
香菇肉丸 |
60 |
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主荤 |
鲜肉水饺 |
鲜肉水饺 |
250 |
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蛋 饺 |
35 |
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次荤 |
黄瓜肉片 |
肉片 |
20 |
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次荤 |
酱蛋 |
酱蛋 |
60 |
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黄瓜 |
80 |
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蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
70 |
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蔬菜 |
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花菜木耳 |
花菜 |
60 |
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水木耳 |
10 |
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红肠 |
8 |
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汤类 |
榨菜蛋汤 |
榨菜 |
15 |
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汤类 |
罗宋汤 |
土豆+番茄 |
10 |
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鸡蛋 |
10 |
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元菜+洋葱 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪: 35 碳水化合物: 131 热量:910 |
蛋白质:33 脂肪:33 碳水化合物:128 热量:870 |
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合计 |
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水果 |
桔子 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
红烧鸡块 |
鸡 边 腿 |
100 |
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土豆 |
20 |
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次荤 |
油三角塞肉*1 |
油三角塞肉 |
50 |
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蔬菜 |
韭菜绿豆芽 |
韭菜 |
10 |
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绿豆芽 |
60 |
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炒牛心菜 |
牛心菜 |
70 |
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汤类 |
香菇豆腐汤 |
香菇 |
5 |
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豆腐 |
20 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34 碳水化合物:129 热量:900 |
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合计 |
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