徐汇中小(职校)学生每周菜单
供餐日期: 2017 年 1 月 9 日— 1 月 13 日(第 二十 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
用餐学校:小学 (价格11元/客)
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
里脊肉串*3 百叶包肉*1 |
里脊肉串 |
80 |
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主荤 |
香炸鱼排*2 油面巾塞肉*1 |
鱼排 |
80 |
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百叶包肉 |
30 |
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油面筋塞肉 |
30 |
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次荤 |
花菜肉片 |
肉片 |
20 |
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次荤 |
韭菜干丝肉丝 |
肉丝 |
20 |
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花菜 |
80 |
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干丝 |
40 |
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韭菜 |
40 |
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蔬菜 |
面巾元菜 |
油面巾 |
10 |
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蔬菜 |
炒黄心菜 |
黄心菜 |
70 |
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卷心菜 |
60 |
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青椒土豆丝 |
青椒 |
10 |
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韭菜干丝 |
韭菜 |
40 |
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土豆 |
60 |
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干丝 |
30 |
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汤类 |
平菇豆腐汤 |
平菇 |
10 |
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汤类 |
番茄蛋汤 |
番茄 |
15 |
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豆腐 |
15 |
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鸡蛋 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质: 34 脂肪; 34 碳水化合物:130 热量:905 |
蛋白质: 33 脂肪:33 碳水化合物:128 热量:870 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
鲜汁牛肉丸*3 蒸蛋饺*1 |
牛肉丸 |
60 |
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主荤 |
鲜肉水饺 |
水饺 |
250 |
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蛋 饺 |
40 |
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次荤 |
烤麸鸡片 |
鸡片 |
20 |
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次荤 |
蒸腊鸭根*1 |
腊鸭根 |
80 |
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烤麸 |
60 |
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蔬菜 |
油方白菜 |
油方 |
10 |
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蔬菜 |
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白菜 |
60 |
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芹菜笋丝 |
笋丝 |
20 |
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芹菜 |
50 |
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汤类 |
榨菜肉丝汤 |
榨菜 |
20 |
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汤类 |
黄豆肉骨汤 |
黄豆 |
15 |
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肉丝 |
5 |
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汤骨 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:35 脂肪:34 碳水化合物:131 热量:915 |
蛋白质:33 脂肪:33 碳水化合物:129 热量:875 |
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合计 |
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水果 |
芦柑 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
咖喱鸡块 |
鸡 边 腿 |
100 |
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土 豆 |
20 |
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次荤 |
萝卜小肉 |
夹 心 肉 |
20 |
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白萝卜 |
80 |
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蔬菜 |
红烧冬瓜 |
冬瓜 |
70 |
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炒青菜 |
青菜 |
70 |
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汤类 |
粉丝白菜汤 |
粉丝 |
10 |
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白 菜 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34 碳水化合物:129 热量:893 |
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合计 |
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