徐汇中小(职校)学生每周菜单
供餐日期: 2017 年 2 月 20 日— 2 月 24 日(第 二 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11/客
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
芝麻排条 |
芝麻排条 |
100 |
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主荤 |
五香昌鱼 油面筋塞肉*1 |
东昌鱼 |
70 |
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油面巾塞肉 |
30 |
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次荤 |
鲜肉蛋饺*1 |
蛋饺 |
40 |
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次荤 |
芹菜干丝肉丝 |
肉丝 |
20 |
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干丝 |
30 |
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芹菜 |
50 |
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蔬菜 |
面巾元菜 |
油面巾 |
10 |
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蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
70 |
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卷心菜 |
60 |
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韭菜香干 |
韭菜 |
40 |
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双色豆腐 |
青豆 |
10 |
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香干 |
30 |
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豆腐 |
60 |
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汤类 |
酸辣汤 |
豆腐 |
15 |
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汤类 |
鸡骨萝卜汤 |
鸡骨 |
10 |
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鸡蛋+香菇 |
10 |
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白萝卜 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:35 脂肪;34 碳水化合物:130 热量:905 |
蛋白质: 32 脂肪:32 碳水化合物:127 热量:870 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
红烧鸭块 |
成品鸭块 |
100 |
半成品 |
主荤 |
咖喱炒饭 |
肉丁 |
25 |
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次荤 |
鸡汁福袋*1 |
福袋 |
60 |
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次荤 |
油三角塞肉*1 鲜汁什锦串*1 |
油三角塞肉 |
50 |
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什锦串 |
40 |
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蔬菜 |
蒜叶黄豆芽 |
蒜叶 |
10 |
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蔬菜 |
青豆 |
青豆 |
60 |
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黄豆芽 |
60 |
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炒青菜 |
青 菜 |
70 |
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红肠 |
8 |
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汤类 |
番茄蛋汤 |
番茄 |
15 |
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汤类 |
罗宋汤 |
番茄+土豆 |
10 |
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鸡蛋 |
10 |
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洋葱+元菜 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪: 34 碳水化合物:128 热量:896 |
蛋白质:34 脂肪: 33 碳水化合物: 128 热量:880 |
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合计 |
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水果 |
香蕉 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
鲜肉水饺 |
水饺 |
250 |
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次荤 |
酱蛋*1 |
卤蛋 |
60 |
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蔬菜 |
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汤类 |
榨菜肉丝汤 |
肉丝 |
5 |
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榨 菜 |
20 |
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主食 |
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调味品 |
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蛋白质:33 脂肪:33 碳水化合物: 128 热量:860 |
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合计 |
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