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一周菜单2018.3.12---16
作者（来源）：[暂无] 发布时间：2018-03-07
| 龙神公司中小学学生营养餐一周菜单 |
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| 供餐日期： 2018年3月12日 -3月16日（ 第四周 ） 供餐单位：上海龙神餐饮有限公司 |
| 用餐学校：小学 （价格 11元/客) |
| 星期一 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
红烧大排 |
15030001 |
上浆大排 |
22080088 |
80 |
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主荤 |
椒盐咕咾肉 |
15030145 |
咕咾肉 |
22080079 |
80 |
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| 次荤 |
荤炒三丁 |
15060121 |
上浆肉丁 |
32010004 |
25 |
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次荤 |
肉米豆腐 |
15040032 |
上浆肉米 |
32010004 |
25 |
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| 土豆 |
33010094 |
50 |
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豆腐 |
33070022 |
70 |
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| 香干 |
33070006 |
40 |
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| 蔬菜 |
生煸青菜 |
15050001 |
青菜 |
33010028 |
120 |
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蔬菜 |
咖喱土豆 |
15050016 |
土豆 |
33010094 |
90 |
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| 汤类 |
小排萝卜汤 |
15060020 |
鸡骨 |
32030012 |
15 |
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汤类 |
番茄蛋汤 |
15060007 |
西红柿 |
33010067 |
15 |
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| 小排 |
33010057 |
15 |
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|
鸡蛋 |
32070036 |
10 |
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| 主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
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主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
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| 调味品 |
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调味品 |
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| 蛋白质：34 脂肪: 33 碳水化合物: 130 热量: 835 |
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蛋白质：34 脂肪: 34 碳水化合物: 129 热量: 828 |
| 合计 |
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合计 |
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| 星期二 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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星期五 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
咖喱鸡块 |
15030024 |
鸡边腿 |
32030018 |
150 |
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|
花式饭 |
什锦炒饭 |
15070001 |
方腿 |
22080035 |
25 |
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|
鸡蛋 |
32070036 |
25 |
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| 次荤 |
吉士汉堡 |
15040044 |
三鲜饼 |
22080026 |
60 |
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|
玉米+青豆 |
33010134 |
30/30 |
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次荤 |
蒸腊鸭根 |
15030005 |
腊鸭根 |
22080022 |
80 |
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蔬菜 |
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| 蔬菜 |
白菜油方 |
15050261 |
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汤类 |
罗宋汤 |
15060003 |
红肠 |
22080142 |
8 |
|
| 白菜 |
33010050 |
100 |
|
|
元菜 |
33010049 |
8 |
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| 油方 |
33070014 |
20 |
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|
西红柿 |
33010067 |
8 |
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|
土豆 |
33010094 |
8 |
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| 汤类 |
贡丸粉丝汤 |
15040005 |
贡丸 |
22080138 |
10 |
|
|
洋葱 |
33010115 |
8 |
|
| 粉丝 |
31030009 |
15 |
|
|
主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
|
| 主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
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调味品 |
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| 调味品 |
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蛋白质：32 脂肪: 33 碳水化合物: 127 热量: 800 |
| 蛋白质：33 脂肪: 33 碳水化合物: 128 热量: 815 |
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合计 |
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| 合计 |
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水果 |
芦柑 |
33020022 |
|
150 |
克 |
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| 星期三 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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| 主荤 |
鹌鹑蛋肉圆 |
15030616 |
鹌鹑蛋肉圆 |
22080043 |
80 |
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| 次荤 |
西葫芦肉片 |
15040294 |
上浆肉片 |
22100009 |
25 |
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| 西葫芦 |
33010102 |
80 |
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| 蔬菜 |
双色元菜 |
15050008 |
胡萝卜 |
33010058 |
20 |
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| 卷心菜 |
33010049 |
100 |
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| 汤类 |
油丁白菜汤 |
15060123 |
小油泡 |
33070012 |
10 |
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|
| 白菜 |
33010050 |
15 |
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| 主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
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| 调味品 |
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| 蛋白质：34 脂肪: 35 碳水化合物: 130 热量: 830 |
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| 合计 |
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