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一周菜单2018.1.2---5
作者（来源）：[暂无] 发布时间：2017-12-26
| 龙神公司中小学学生营养餐一周菜单 |
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| 供餐日期： 2018年1月2日 -1月5日（ 第十八周 ） 供餐单位：上海龙神餐饮有限公司 |
| 用餐学校：小学 （价格 11元/客) |
| 星期一 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
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主荤 |
鱼香肉丝 |
15040082 |
上浆肉丝 |
22100008 |
80 |
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笋丝 |
33040033 |
30 |
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| 次荤 |
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次荤 |
蒸太阳肉堡 |
15040043 |
太阳肉堡 |
22080028 |
60 |
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| 蔬菜 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
15050011 |
青菜 |
33010028 |
120 |
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| 汤类 |
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汤类 |
番茄蛋汤 |
15060007 |
西红柿 |
33010067 |
15 |
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鸡蛋 |
32070036 |
10 |
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| 主食 |
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主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
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| 调味品 |
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调味品 |
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| 蛋白质： 脂肪: 碳水化合物: 热量: |
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蛋白质：33 脂肪: 34 碳水化合物: 129 热量: 825 |
| 合计 |
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合计 |
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| 星期二 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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星期五 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
香炸猪排 |
15030021 |
炸猪排 |
22100010 |
80 |
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花式饭 |
咸肉菜饭 |
15070005 |
咸肉 |
32020047 |
25 |
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卷心菜 |
33010049 |
100 |
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| 次荤 |
肉米豆腐 |
15040003 |
肉米 |
32020033 |
25 |
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| 豆腐 |
33070001 |
70 |
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次荤 |
蒸腊鸭根 |
15030005 |
腊鸭根 |
22080022 |
80 |
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|
蔬菜 |
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| 蔬菜 |
重油塔菜 |
15050049 |
塔菜 |
33010140 |
120 |
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汤类 |
小排萝卜汤 |
15060010 |
小排 |
32010002 |
10 |
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白萝卜 |
33010057 |
20 |
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| 汤类 |
雪菜肉丝汤 |
15060092 |
四号肉 |
32010004 |
10 |
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| 咸菜 |
33040005 |
15 |
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主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
125 |
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| 主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
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调味品 |
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| 调味品 |
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蛋白质：32 脂肪: 33 碳水化合物: 128 热量: 815 |
| 蛋白质：34 脂肪: 33 碳水化合物: 130 热量: 830 |
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合计 |
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| 合计 |
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水果 |
芦柑 |
33020022 |
|
150 |
克 |
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| 星期三 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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| 主荤 |
蒸蝴蝶腿 |
15030028 |
蝴蝶腿 |
22080018 |
150 |
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| 次荤 |
荤炒三丝 |
15040098 |
上浆肉丝 |
22100008 |
25 |
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| 香干 |
33070005 |
40 |
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| 芹菜 |
33010015 |
50 |
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| 蔬菜 |
白菜香菇 |
15050149 |
白菜 |
33010050 |
100 |
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| 香菇 |
33060005 |
20 |
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| 汤类 |
榨菜冬瓜汤 |
15050009 |
榨菜 |
33040007 |
10 |
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| 冬瓜 |
33010047 |
20 |
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| 主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
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| 调味品 |
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| 蛋白质：33 脂肪: 32 碳水化合物: 128 热量: 810 |
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| 合计 |
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