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一周菜单2017.10.23--27
作者（来源）：[暂无] 发布时间：2017-10-16
| 徐汇中小（职校）学生每周菜单 |
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| 供餐日期：2017年10月23日- 10月27日（ 第八周 ）供餐单位：上海龙神餐饮有限公司 |
| 价格 11元/客 |
| 星期一 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
香炸猪排 |
炸猪排 |
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80 |
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主荤 |
红烧狮子头*2 |
40克肉圆 |
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80 |
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| 次荤 |
肉片西葫芦 |
肉片 |
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25 |
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次荤 |
荤炒三片 |
鸡片 |
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25 |
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| 西葫芦 |
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80 |
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西芹 |
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40 |
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香干 |
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40 |
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| 蔬菜 |
白菜油方 |
白菜 |
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100 |
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蔬菜 |
清炒冬瓜 |
冬瓜 |
|
150 |
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| 油方 |
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20 |
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| 汤类 |
番茄蛋汤 |
番茄 |
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15 |
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汤类 |
香菜豆腐羹 |
香菜 |
|
5 |
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| 鸡蛋 |
|
10 |
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|
豆腐 |
|
20 |
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| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
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主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
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| 调味品 |
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调味品 |
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| 蛋白质：34 脂肪:33 碳水化合物:129 热量:830 |
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蛋白质：33 脂肪:34 碳水化合物:130 热量:830 |
| 合计 |
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合计 |
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| 星期二 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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星期五 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
蒸蝴蝶腿 |
蝴蝶腿 |
|
80 |
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花式饭 |
什锦炒饭 |
方腿 |
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25 |
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青豆 |
|
30 |
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| 次荤 |
肉米粉丝 |
肉米 |
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25 |
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玉米 |
|
30 |
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| 粉丝 |
|
80 |
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次荤 |
骨肉相连 |
骨肉相连 |
|
80 |
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蔬菜 |
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| 蔬菜 |
面筋元菜 |
油面筋 |
|
20 |
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汤类 |
罗宋汤 |
红肠 |
|
5 |
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| 卷心菜 |
|
100 |
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|
元菜+土豆 |
|
10 |
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| 汤类 |
冬瓜扁尖汤 |
冬瓜 |
|
25 |
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|
洋葱+番茄 |
|
10 |
|
| 扁尖 |
|
5 |
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主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
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| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
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调味品 |
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| 调味品 |
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蛋白质：33 脂肪:32 碳水化合物:127 热量:800 |
| 蛋白质：33 脂肪:32 碳水化合物:128 热量:815 |
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合计 |
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| 合计 |
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|
水果 |
桔子 |
150 |
克 |
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| 星期三 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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| 主荤 |
红烧鸭块 |
半片鸭 |
|
150 |
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| 次荤 |
吉士汉堡 |
吉士汉堡 |
|
60 |
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| 蔬菜 |
生煸青菜 |
青菜 |
|
120 |
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| 汤类 |
紫菜蛋汤 |
紫菜 |
|
15 |
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| 鸡蛋 |
|
10 |
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| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
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| 调味品 |
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| 蛋白质：34 脂肪:32 碳水化合物:128 热量:820 |
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| 合计 |
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