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一周菜单2018.3.19--23
作者（来源）：[暂无] 发布时间：2018-03-13
| 龙神公司中小学学生营养餐一周菜单 |
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| 供餐日期： 2018年3月19日 -3月23日（ 第三周 ） 供餐单位：上海龙神餐饮有限公司 |
| 用餐学校：小学 （价格 11元/客) |
| 星期一 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
红烧猪排条 |
22080215 |
猪排条 |
22080215 |
80 |
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主荤 |
五香鲳鱼 |
15030615 |
肉鲳 |
32050006 |
100 |
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| 次荤 |
鸡汁福袋 |
15040029 |
鸡汁福袋 |
22080077 |
60 |
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次荤 |
素肠木耳肉片 |
15040175 |
上浆肉片 |
22100009 |
25 |
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水木耳 |
33010153 |
20 |
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素肠 |
33070021 |
70 |
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| 蔬菜 |
白菜粉丝 |
15050143 |
白菜 |
33010050 |
70 |
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蔬菜 |
生煸青菜 |
15050001 |
青菜 |
33010028 |
120 |
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| 粉丝 |
31030009 |
50 |
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| 汤类 |
平菇蛋汤 |
15060011 |
平菇 |
33010081 |
15 |
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汤类 |
咸肉冬瓜汤 |
15060008
|
冬瓜 |
33010047 |
25 |
|
| 鸡蛋 |
32070036 |
10 |
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|
咸腿肉 |
32020015 |
5 |
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| 主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
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|
主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
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| 调味品 |
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调味品 |
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| 蛋白质：34 脂肪: 33 碳水化合物: 130 热量: 830 |
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蛋白质：32 脂肪: 31 碳水化合物: 126 热量: 800 |
| 合计 |
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合计 |
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| 星期二 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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星期五 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
五香鸭腿 |
15030047 |
鸭腿½ |
32030003 |
125 |
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|
花式饭 |
扬州炒饭 |
15070006 |
三文治片 |
22080219 |
25 |
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青豆 |
33060051 |
30 |
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| 次荤 |
肉米豆腐 |
15040003 |
肉米 |
22100027 |
25 |
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|
玉米 |
33060049 |
30 |
|
| 豆腐 |
33070031 |
80 |
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|
次荤 |
咸蛋黄肉圆 |
15030234 |
咸蛋黄肉圆 |
15030234 |
70 |
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|
蔬菜 |
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| 蔬菜 |
葱油黄瓜 |
15050056 |
黄瓜 |
33010001 |
125 |
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|
汤类 |
金针菇豆腐羹 |
33010086 |
金针菇 |
33010086 |
10 |
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|
豆腐 |
33070001 |
20 |
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| 汤类 |
咸菜肉丝汤 |
15060133 |
四号肉 |
32010004 |
5 |
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| 咸菜 |
33040005 |
20 |
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|
主食 |
|
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| 主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
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调味品 |
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| 调味品 |
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|
蛋白质：33 脂肪: 33 碳水化合物: 128 热量: 805 |
| 蛋白质：33 脂肪: 32 碳水化合物: 128 热量: 810 |
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合计 |
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| 合计 |
|
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水果 |
芦柑 |
33020022 |
|
150 |
克 |
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| 星期三 |
菜类 |
菜单 |
编号 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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| 主荤 |
红烧猪肉饼 |
15030031 |
猪肉饼 |
15030031 |
100 |
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| 次荤 |
萝卜小肉 |
15040018 |
夹心肉 |
32020012 |
25 |
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| 白萝卜 |
33010057 |
85 |
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| 蔬菜 |
蒜叶干丝 |
15050028 |
蒜叶 |
33010101 |
40 |
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| 厚百叶 |
33070033 |
70 |
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| 汤类 |
紫菜蛋汤 |
15060006 |
紫菜 |
33060006 |
15 |
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|
| 鸡蛋 |
32070036 |
10 |
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| 主食 |
米饭 |
31010004 |
大米 |
31010004 |
100 |
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| 调味品 |
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| 蛋白质：33 脂肪: 33 碳水化合物: 129 热量: 820 |
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| 合计 |
|
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