徐汇中小(职校)学生每周菜单
供餐日期: 2017年 2 月 27 日— 3 月 3 日(第 三 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元/客
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
红烧肉元*2 百叶包肉*1 |
40克肉元 |
80 |
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主荤 |
骨肉相连*2 油面巾塞肉*1 |
骨肉相连 |
80 |
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百叶包肉 |
30 |
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油面巾塞肉 |
30 |
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次荤 |
烂糊肉丝 |
肉丝 |
20 |
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次荤 |
西芹炒培根 |
培根 |
20 |
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白菜 |
80 |
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西芹 |
80 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
70 |
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蔬菜 |
油方白菜 |
油方 |
10 |
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白菜 |
60 |
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双色菜瓜 |
胡萝卜 |
10 |
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蒜泥生菜 |
生菜 |
70 |
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菜瓜 |
60 |
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汤类 |
咸菜麻腐汤 |
咸菜 |
10 |
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汤类 |
榨菜粉皮汤 |
榨菜 |
10 |
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麻腐 |
15 |
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粉皮 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:35 脂肪;35 碳水化合物:130 热量:910 |
蛋白质:35 脂肪:34 碳水化合物:130热量:905 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
蒸蝴蝶腿*1 鲜汁贡丸*2 |
蝴蝶腿 |
80 |
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主荤 |
咸肉菜反 |
咸肉 |
20 |
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贡 丸 |
20 |
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次荤 |
萝卜烧肉 |
夹心肉 |
20 |
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次荤 |
红烧鸭根*1 |
鸭根 |
80 |
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白萝卜 |
80 |
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蔬菜 |
面巾元菜 |
油面巾 |
10 |
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蔬菜 |
卷心菜 |
卷心菜 |
100 |
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卷心菜 |
60 |
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韭菜银芽 |
韭 菜 |
10 |
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绿豆芽 |
60 |
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汤类 |
香菜豆腐羹 |
香菜 |
5 |
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汤类 |
小排萝卜汤 |
小排 |
10 |
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豆腐 |
20 |
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白萝卜 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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米饭 |
150 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34 碳水化合物:129热量:895 |
蛋白质:33 脂肪:33 碳水化合物:129 热量:880 |
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合计 |
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水果 |
芦柑 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
鲜肉水饺 |
水饺 |
250 |
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次荤 |
鸡汁福袋*1 |
福袋 |
60 |
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蔬菜 |
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汤类 |
菌菇蛋汤 |
菌菇 |
15 |
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鸡 蛋 |
10 |
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主食 |
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调味品 |
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蛋白质:33 脂肪:33 碳水化合物:127 热量:800 |
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合计 |
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