龙神公司中小学学生营养餐一周菜单 |
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供餐日期:2018年 4月 8日 — 4月13 日( 第八周 ) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司 |
用餐学校:小学 (价格 11元/客) |
周日 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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周三 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
主荤 |
原味鸡腿堡 |
鸡腿堡 |
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100 |
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主荤 |
红烧猪排条 |
猪排条 |
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80 |
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次荤 |
本帮炒酱 |
肉丁 |
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25 |
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次荤 |
黄瓜肉片 |
上浆肉片 |
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25 |
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香干 |
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40 |
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黄瓜 |
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90 |
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土豆 |
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50 |
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蔬菜 |
木耳白菜 |
水木耳 |
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20 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
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120 |
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白菜 |
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100 |
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汤类 |
番茄蛋汤 |
鸡蛋 |
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10 |
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汤类 |
小排萝卜汤 |
小排 |
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10 |
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西红柿 |
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15 |
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白萝卜 |
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15 |
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主食 |
米饭 |
大米 |
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100 |
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主食 |
米饭 |
大米 |
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100 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质: 32 脂肪:32 碳水化合物:128 热量:815 |
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蛋白质: 34 脂肪:33 碳水化合物:130 热量:830 |
合计 |
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合计 |
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周一 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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周四 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
主荤 |
红烧肉圆 |
手工肉圆X2 |
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90 |
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主荤 |
五香鲳鱼 |
鲳鱼 |
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80 |
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次荤 |
青豆方腿炒蛋 |
方腿 |
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25 |
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次荤 |
肉丝芹菜 |
上浆肉丝 |
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25 |
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鸡蛋 |
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40 |
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芹菜 |
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90 |
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青豆 |
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40 |
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蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
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120 |
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蔬菜 |
木耳花菜 |
水木耳 |
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20 |
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香菇 |
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5 |
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花菜 |
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100 |
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汤类 |
酸辣汤 |
豆腐 |
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10 |
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汤类 |
油丁粉丝汤 |
小油泡 |
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10 |
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鸡蛋 |
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10 |
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粉丝 |
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15 |
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主食 |
米饭 |
大米 |
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100 |
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主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:33 脂肪:34 碳水化合物:130 热量:835 |
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蛋白质:33 脂肪:32 碳水化合物:128 热量:800 |
合计 |
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合计 |
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周二 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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周五 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
主荤 |
红烧鸭块 |
半边鸭 |
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150 |
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花式饭 |
咸肉菜饭 |
咸肉 |
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30 |
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米饭 |
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90 |
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次荤 |
吉士汉堡 |
三鲜饼 |
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60 |
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青菜 |
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20 |
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次荤 |
蒸太阳肉堡 |
太阳肉堡 |
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60 |
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蔬菜 |
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蔬菜 |
面筋元菜 |
油面筋 |
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10 |
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汤类 |
肉丝平菇汤 |
上浆肉丝 |
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10 |
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卷心菜 |
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110 |
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平菇 |
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15 |
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汤类 |
榨菜肉丝汤 |
榨菜 |
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20 |
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四号肉 |
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5 |
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主食 |
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主食 |
米饭 |
大米 |
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100 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:32 脂肪:33 碳水化合物: 127 热量:800 |
蛋白质:33 脂肪:32 碳水化合物:128 热量:820 |
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合计 |
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合计 |
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水果 |
芦柑 |
150 |
克 |
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