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一周菜单2018.4.16---20
作者（来源）：[暂无] 发布时间：2018-04-11
| 龙神公司中小学学生营养餐一周菜单 |
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| 供餐日期：2018年 4月16 日 — 4月20日（ 第九周 ） 供餐单位：上海龙神餐饮有限公司 |
| 用餐学校：小学 （价格 11元/客） |
| 周一 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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周四 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
椒盐咕咾肉 |
咕咾肉 |
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80 |
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主荤 |
糖醋鲳鱼 |
肉鲳 |
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100 |
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| 次荤 |
西红柿炒蛋 |
鸡蛋 |
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40 |
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次荤 |
洋葱牛肉丝 |
上浆牛肉丝 |
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25 |
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| 西红柿 |
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70 |
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洋葱 |
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90 |
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| 蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
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120 |
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蔬菜 |
葱油花菜 |
花菜 |
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135 |
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| 汤类 |
菌菇豆腐汤 |
菌菇 |
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10 |
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汤类 |
番茄冬瓜汤 |
西红柿 |
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15 |
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| 豆腐 |
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15 |
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冬瓜 |
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20 |
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| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
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主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
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| 调味品 |
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调味品 |
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| 蛋白质：34 脂肪：35 碳水化合物：130 热量：835 |
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蛋白质：32 脂肪：31 碳水化合物：126 热量：800 |
| 合计 |
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合计 |
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| 周二 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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周五 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
蒸鸭腿排 |
鸭腿排 |
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100 |
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花式饭 |
什锦炒饭 |
方腿 |
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25 |
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鸡蛋 |
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25 |
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| 次荤 |
荤炒三丝 |
方腿 |
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25 |
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青豆 |
|
30 |
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| 笋丝 |
|
40 |
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|
玉米 |
|
30 |
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| 咸菜 |
|
40 |
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次荤 |
红烧鸡腿 |
鸡腿 |
|
80 |
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| 蔬菜 |
五香素鸡 |
油炸素鸡片 |
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80 |
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汤类 |
罗宋汤 |
红肠 |
|
8 |
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元菜 |
|
8 |
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| 汤类 |
白菜肉丝汤 |
白菜 |
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15 |
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土豆 |
|
10 |
|
| 四号肉 |
|
10 |
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主食 |
米饭 |
大米 |
|
125 |
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| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
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调味品 |
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| 调味品 |
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蛋白质：32 脂肪：33 碳水化合物：127 热量：800 |
| 蛋白质：33 脂肪：32 碳水化合物：128 热量：818 |
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合计 |
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| 合计 |
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水果 |
芦柑 |
150 |
克 |
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| 周三 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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| 主荤 |
鲜汁包心贡丸 |
包心贡丸X4 |
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80 |
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| 次荤 |
咖喱肉片土豆 |
上浆肉片 |
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25 |
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| 土豆 |
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90 |
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| 蔬菜 |
芹菜干丝 |
黄心芹 |
|
60 |
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|
| 厚百叶 |
|
60 |
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| 汤类 |
小排萝卜汤 |
小排 |
|
10 |
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| 白萝卜 |
|
20 |
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| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
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| 调味品 |
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| 蛋白质：34 脂肪：32 碳水化合物：129 热量：815 |
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| 合计 |
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