徐汇中小学(职校)学生每周菜单
供餐日期:2015 年6 月 8 日— 6 月 12 日(第十六周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元
星期一 | 菜 类 | 菜 单 | 菜 名 | 克 | 备注 | 星期四 | 菜 类 | 菜 单 | 菜 名 | 克 | 备注 |
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主荤 | 黑椒牛排*1 油面巾塞肉 | 牛排 | 80 | 主荤 | 沙司古老肉 | 古老肉 | 100 |
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油面巾塞肉 | 30 |
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次荤 | 土豆鸡丝 | 鸡丝 | 20 | 次荤 | 白菜干丝肉丝 | 肉丝 | 20 |
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土豆 | 60 | 干丝 | 20 |
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白菜 | 40 |
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蔬菜 | 炒青菜 | 青菜 | 70 | 蔬菜 | 双色菜瓜 | 胡萝卜 | 10 |
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菜瓜 | 60 |
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红烧冬瓜 | 冬瓜 | 70 | 炒杭白菜 | 杭白菜 | 70 |
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汤类 | 咸菜粉皮汤 | 咸菜 | 15 | 汤类 | 虾皮冬瓜汤 | 虾皮 | 5 |
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粉皮 | 10 | 冬瓜 | 20 |
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主食 | 米饭 | 125 | 主食 | 米饭 | 125 |
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调味品 | 调味品 | |||||||||||||||||
蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:130热量:910 | 蛋白质:34 脂肪:35碳水化合物:131热量:910 |
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合计 | 合计 | |
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星期二 | 菜 类 | 菜 单 | 菜 名 | 克 | 备注 | 星期五 | 菜 类 | 菜 单 | 菜 名 | 克 | 备注 |
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主荤 | 蒸腊鸭根 鲜汁一口肠*2 | 腊鸭根 | 80 | 主荤 | 粽子饭 | 肉米 | 25 |
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一口肠 | 20 |
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次荤 | 肉米粉丝 | 肉米 | 20 | 次荤 | 鸡汁福袋*1 炸鱼排*1 | 鸡汁福袋 | 60 |
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粉丝 | 60 | 鱼 排 | 40 |
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蔬菜 | 面巾元菜 | 油面巾 | 10 | 蔬菜 | 香菇 | 香菇 | 50 |
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卷心菜 | 60 |
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毛豆炒咸菜 | 毛 豆 | 30 | 芹菜炒香干 | 芹菜 | 50 |
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咸菜 | 40 | 香干 | 20 | |||||||||||||||
汤类 | 番茄蛋汤 | 番茄 | 10 | 汤类 | 鸡架萝卜汤 | 鸡架 | 10 |
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鸡蛋 | 15 | 白萝卜 | 15 |
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主食 | 米饭 | 125 | 主食 | 米饭 | 150 |
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调味品 | 调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:129热量:895 | 蛋白质:33 脂肪:32碳水化合物:128热量:810 |
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合计 | 水果 | 香蕉 | 160 |
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星期三 | 菜 类 | 菜 单 | 菜 名 | 克 | 备注 | 合计 | ||||||||||||
备注 | ||||||||||||||||||
主荤 | 咖喱鸡块 | 鸡边腿 | 100 |
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次荤 | 黄瓜肉片 | 肉片 | 20 |
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黄瓜 | 60 |
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蔬菜 | 油方黄豆芽 | 油方 | 10 |
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黄豆芽 | 60 |
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蒜泥生菜 | 生菜 | 70 |
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汤类 | 平菇豆腐汤 | 平菇 | 15 |
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豆腐 | 10 |
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主食 | 米饭 | 125 |
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调味品 |
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蛋白质:34脂肪:34碳水化合物:129热量:895 |
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合计 |
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