徐汇区中小学(职校)学生每周菜单
供餐日期:2015 年 4 月 20 日— 4 月 24 日(第 九 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
奥尔良中翅*1 红烧狮子头*1 |
奥尔良中翅 |
60 |
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主荤 |
五香昌鱼 |
东昌鱼 |
100 |
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狮子头 |
40 |
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次荤 |
炒三片 |
肉片 |
20 |
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次荤 |
炒酱 |
肉丁 |
20 |
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西芹 |
50 |
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花生米 |
10 |
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香干 |
10 |
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香干 |
40 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
70 |
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蔬菜 |
木耳花菜 |
水木耳 |
10 |
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花菜 |
60 |
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红烧冬瓜 |
冬瓜 |
70 |
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炒油麦菜 |
油麦菜 |
70 |
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汤类 |
粉丝油丁汤 |
粉丝 |
15 |
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汤类 |
咸菜麻腐汤 |
咸菜 |
15 |
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油丁 |
10 |
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麻腐 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:33碳水化合物:129热量:895 |
蛋白质:33 脂肪:34碳水化合物:129热量:860 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
椒盐古老肉 |
古老肉 |
100 |
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主荤 |
咖喱炒饭 |
肉丁 |
25 |
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次荤 |
脆瓜肉片 |
肉片 |
20 |
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次荤 |
吉士汉堡*1 蒸百叶包*1 |
吉士汉堡 |
60 |
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脆瓜 |
60 |
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百叶包 |
30 |
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蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
70 |
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蔬菜 |
青豆 |
青豆 |
60 |
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红烧豆腐 |
豆 腐 |
70 |
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面巾元菜 |
面巾+元菜 |
70 |
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红肠 |
8 |
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汤类 |
紫菜虾皮汤 |
紫菜 |
20 |
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汤类 |
罗宋汤 |
番茄+元菜 |
10 |
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虾皮 |
5 |
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土豆+洋葱 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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米饭 |
150 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:35碳水化合物:131热量:910 |
蛋白质:33 脂肪:32碳水化合物:128热量:880 |
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合计 |
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水果 |
芦柑 |
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160 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
红烧鸡块 |
鸡 边 腿 |
100 |
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次荤 |
白菜肉丝 |
肉丝 |
20 |
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白菜 |
60 |
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蔬菜 |
炒牛心菜 |
牛心菜 |
70 |
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油焖茄子 |
茄子 |
70 |
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汤类 |
平菇蛋汤 |
平菇 |
15 |
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鸡蛋 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:129热量:895 |
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合计 |
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