徐汇中小(职校)学生每周菜单
供餐日期: 2017 年 4 月 10 日— 4 月 14 日(第 九 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元/客
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
香炸猪排*1 鲜汁鱼丸*2 |
炸猪排 |
80 |
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主荤 |
红烧鲳鱼 油面巾塞肉*1 |
东鲳鱼 |
80 |
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鱼丸 |
20 |
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油面巾塞肉 |
30 |
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次荤 |
西葫芦肉片 |
肉片 |
20 |
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次荤 |
肉丝银芽 |
肉丝 |
20 |
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西葫芦 |
80 |
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绿豆芽 |
80 |
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蔬菜 |
面巾元菜 |
油面巾 |
10 |
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蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
70 |
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卷心菜 |
60 |
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香干西芹 |
香干 |
30 |
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红烧豆腐 |
老豆腐 |
70 |
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芹菜 |
40 |
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汤类 |
番茄蛋汤 |
番茄 |
15 |
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汤类 |
油丁粉丝汤 |
油丁 |
10 |
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鸡蛋 |
10 |
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粉丝 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质: 35 脂肪;34 碳水化合物:130 热量:905 |
蛋白质:33 脂肪:32 碳水化合物: 128 热量:860 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
红烧鸭块 |
半边鸭 |
100 |
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主荤 |
农家炒饭 |
肉米 |
20 |
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鸡蛋 |
20 |
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次荤 |
油三角塞肉*1 |
油三角塞肉 |
50 |
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次荤 |
红烧鸡腿 |
鸡腿 |
80 |
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蔬菜 |
生炒青菜 |
青菜 |
70 |
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蔬菜 |
玉米 |
玉米 |
20 |
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榨菜 |
15 |
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葱油花菜 |
花 菜 |
70 |
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榨菜京葱 |
京葱 |
10 |
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方腿 |
5 |
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红肠 |
5 |
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汤类 |
三羹浓汤 |
香菇 |
10 |
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汤类 |
罗宋汤 |
番茄、土豆 |
10 |
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次叶 |
10 |
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元菜、洋葱 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
|
主食 |
|
米饭 |
150 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:33 碳水化合物: 129 热量:885 |
蛋白质:34 脂肪:33 碳水化合物:129 热量:875 |
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合计 |
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水果 |
香蕉 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
红烧猪肉饼 百叶包肉*1 |
猪 肉 饼 |
80 |
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百 叶 包 |
30 |
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次荤 |
肉米粉丝 |
肉米 |
20 |
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粉丝 |
80 |
湿 |
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蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
70 |
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红烧豆腐 |
豆腐 |
70 |
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汤类 |
平菇蛋汤 |
平菇 |
15 |
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鸡 蛋 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质: 34 脂肪:33 碳水化合物:129 热量:865 |
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合计 |
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