徐汇中小(职校)学生每周菜单
供餐日期: 2017 年 4 月 24 日— 4 月 28 日(第 十一 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元/客
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
椒盐手撕肉 |
手撕肉 |
100 |
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主荤 |
五香鲳鱼 |
东鲳鱼 |
100 |
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次荤 |
鲜肉蛋饺*1 |
蛋饺 |
40 |
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次荤 |
萝卜小肉 |
夹心肉 |
20 |
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白萝卜 |
80 |
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蔬菜 |
青椒银芽 |
青椒 |
10 |
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蔬菜 |
炒牛心菜 |
牛心菜 |
70 |
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绿豆芽 |
60 |
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双色菜瓜 |
胡萝卜 |
10 |
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红烧粉丝 |
粉丝 |
70 |
湿 |
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西葫芦 |
60 |
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汤类 |
咸菜麻腐汤 |
咸菜 |
10 |
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汤类 |
榨菜冬瓜 |
榨菜 |
10 |
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麻腐 |
15 |
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冬瓜 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:35 脂肪; 34 碳水化合物:129 热量:905 |
蛋白质: 32 脂肪:32 碳水化合物:127 热量:850 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
鱼香鸡片 |
鸡片 |
100 |
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主荤 |
什锦炒饭 |
红肠 |
25 |
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笋片 |
20 |
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鸡蛋 |
30 |
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次荤 |
油三角塞肉*1 |
油三角塞肉 |
50 |
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次荤 |
美味肉排*1 |
美味肉排 |
70 |
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蔬菜 |
生炒青菜 |
青菜 |
70 |
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蔬菜 |
玉米 |
玉米 |
30 |
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山药木耳 |
山 药 |
60 |
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青豆+胡萝卜 |
青豆 |
10 |
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水木耳 |
10 |
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胡萝卜 |
10 |
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汤类 |
香菇豆腐汤 |
香菇 |
10 |
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汤类 |
黄豆肉骨汤 |
黄豆 |
10 |
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豆腐 |
15 |
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汤骨 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
150 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:33 碳水化合物:128 热量:895 |
蛋白质:34 脂肪:33 碳水化合物:129 热量:875 |
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合计 |
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水果 |
香蕉 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
培根杏鲍菇 |
培根 |
100 |
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杏鲍菇 |
20 |
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次荤 |
吉士汉堡*1 |
吉士汉堡 |
60 |
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蔬菜 |
芹菜干丝 |
厚百叶 |
30 |
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芹菜 |
40 |
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油方白菜 |
油方 |
10 |
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白菜 |
60 |
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汤类 |
番茄蛋汤 |
番茄 |
15 |
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鸡 蛋 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质: 35 脂肪:35 碳水化合物:131 热量:920 |
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合计 |
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