龙神公司中小学学生营养餐一周菜单
供餐日期： 2017 年 5 月 15 日— 5 月 19 日（第 十四 周） 供餐单位：上海龙神餐饮有限公司
用餐学校：小学 （价格11元/客）
|
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
|
星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
| |||||
|
主荤 |
香嫩排条 |
香嫩排条 |
100 |
|
主荤 |
沙司手撕肉 |
手撕肉 |
100 |
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||
|
次荤 |
荷包蛋 |
荷包蛋 |
40 |
|
次荤 |
什锦串*1 |
什锦串 |
40 |
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||
|
蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
120 |
|
蔬菜 |
面巾元菜 |
油面巾 |
20 |
|
| ||||||||
|
|
|
|
卷心菜 |
80 |
|
| ||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||
|
汤类 |
油丁粉丝汤 |
油丁 |
10 |
|
汤类 |
榨菜冬瓜汤 |
榨菜 |
10 |
|
| ||||||||
|
粉丝 |
15 |
湿 |
冬瓜 |
15 |
|
| ||||||||||||
|
主食 |
|
米饭 |
125 |
|
主食 |
|
米饭 |
125 |
|
| ||||||||
|
调味品 |
|
|
调味品 |
|
|
|||||||||||||
|
蛋白质：35 脂肪； 34 碳水化合物：130热量：910 |
蛋白质：35 脂肪：35 碳水化合物： 131 热量：915 |
| ||||||||||||||||
|
合计 |
|
合计 |
|
| ||||||||||||||
|
星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
| ||||||
|
主荤 |
蒸鸭腿排*1 鲜汁贡丸*2 |
鸭腿排 |
80 |
|
主荤 |
扬州炒饭 |
方腿 |
25 |
|
| ||||||||
|
贡丸 |
20 |
|
|
|
|
| ||||||||||||
|
次荤 |
萝卜小肉 |
夹心肉 |
20 |
|
次荤 |
香酥鸡排 |
鸡排 |
60 |
|
| ||||||||
|
白萝卜 |
80 |
|
|
|
|
| ||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||
|
蔬菜 |
葱油黄瓜 |
黄瓜 |
100 |
|
蔬菜 |
青豆 |
青豆 |
40 |
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||
|
|
|
|
|
玉米 |
玉米 |
40 |
|
| ||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||
|
汤类 |
榨菜蛋汤 |
榨菜 |
15 |
|
汤类 |
平菇蛋汤 |
平菇 |
15 |
|
| ||||||||
|
鸡蛋 |
10 |
|
鸡蛋 |
10 |
|
| ||||||||||||
|
主食 |
|
米饭 |
125 |
|
主食 |
|
米饭 |
150 |
|
| ||||||||
|
调味品 |
|
|
调味品 |
|
|
| ||||||||||||
|
蛋白质： 33 脂肪： 34 碳水化合物：129 热量：895 |
蛋白质：33 脂肪： 33 碳水化合物：128 热量：880 |
| ||||||||||||||||
|
合计 |
|
水果 |
冰红茶 |
|
250ml |
|
| |||||||||||
|
星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
|
|||||||||||
|
备注 |
|
|||||||||||||||||
|
主荤 |
红烧鸡块 |
鸡 边 腿 |
100 |
|
| |||||||||||||
|
|
|
|
| |||||||||||||||
|
次荤 |
油三角塞肉*1 |
油三角塞肉 |
50 |
|
| |||||||||||||
|
|
|
|
| |||||||||||||||
|
|
|
|
| |||||||||||||||
|
蔬菜 |
|
|
|
|
| |||||||||||||
|
|
|
|
| |||||||||||||||
|
韭菜银芽 |
韭菜 |
30 |
|
| ||||||||||||||
|
绿豆芽 |
70 |
|
| |||||||||||||||
|
汤类 |
香菇豆腐汤 |
香菇 |
10 |
|
| |||||||||||||
|
豆 腐 |
15 |
|
| |||||||||||||||
|
主食 |
|
米饭 |
125 |
|
| |||||||||||||
|
调味品 |
|
|
| |||||||||||||||
|
蛋白质： 35 脂肪：34碳水化合物： 129 热量：900 |
| |||||||||||||||||
|
合计 |
|
| ||||||||||||||||
