徐汇中小学(职校)每周菜单
供餐日期: 2017 年 6 月 12 日— 6 月 16 日(第 十八 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元/客
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星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
菠萝咕咾肉 |
咕咾肉 |
100 |
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主荤 |
蒸太阳肉饼 油面巾塞肉*1 |
太阳肉饼 |
80 |
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菠萝 |
20 |
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油面巾塞肉 |
30 |
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次荤 |
荷包蛋 |
荷包蛋 |
40 |
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次荤 |
番茄炒蛋 |
鸡蛋 |
40 |
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番茄 |
60 |
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蔬菜 |
面巾元菜 |
油面巾 |
20 |
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蔬菜 |
韭菜银芽 |
韭菜 |
30 |
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卷心菜 |
80 |
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绿豆芽 |
70 |
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汤类 |
酸辣汤 |
香菇+鸡蛋 |
10 |
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汤类 |
冬瓜扁尖汤 |
冬瓜 |
20 |
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豆腐 |
15 |
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扁尖 |
5 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:35 脂肪; 34 碳水化合物:131 热量:910 |
蛋白质:33 脂肪:32 碳水化合物:127 热量:860 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
鲜菇鸡片 |
鸡片 |
100 |
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花式饭 |
扬州炒饭 |
方腿 |
20 |
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杏 鲍 菇 |
20 |
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次荤 |
蒸福袋*1 |
福袋 |
60 |
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次荤 |
红烧鸭根 |
鸭根 |
80 |
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蔬菜 |
木耳花菜 |
水木耳 |
20 |
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蔬菜 |
青豆 |
青豆 |
40 |
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花菜 |
80 |
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玉米 |
玉米 |
40 |
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红肠 |
5 |
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汤类 |
豆腐蛋汤 |
鸡蛋 |
10 |
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汤类 |
罗宋汤 |
番茄+元菜 |
10 |
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豆腐 |
15 |
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元菜+洋葱 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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米饭 |
150 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质: 34 脂肪: 33 碳水化合物:129 热量:890 |
蛋白质:33 脂肪:33 碳水化合物:128 热量:885 |
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合计 |
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水果 |
香蕉 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
红烧鹌鹑蛋肉元 蒸百叶包*1 |
鹌鹑蛋肉元 |
80 |
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百 叶 包 |
35 |
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次荤 |
菜瓜肉片 |
肉片 |
20 |
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菜瓜 |
80 |
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蔬菜 |
红烧豆腐 |
豆腐 |
100 |
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汤类 |
小排萝卜汤 |
小排 |
10 |
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白萝卜 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质: 34 脂肪: 35 碳水化合物: 131 热量:915 |
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合计 |
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