龙神公司中小学学生营养餐一周菜单
供餐日期： 2017 年 6 月 19 日— 6 月 23 日（第 十九 周） 供餐单位：上海龙神餐饮有限公司
用餐学校：小学 （价格11元/客）
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星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
蒸蝴蝶腿 鹌鹑蛋*2 |
蝴蝶腿 |
80 |
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主荤 |
红烧鸭块 |
半边鸭 |
100 |
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鹌鹑蛋 |
20 |
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次荤 |
肉米豆腐 |
肉米 |
20 |
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次荤 |
油三角塞肉*1 |
油三角塞肉 |
50 |
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豆腐 |
80 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
100 |
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蔬菜 |
红烧粉丝 |
粉丝 |
100 |
湿 |
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汤类 |
咸菜麻腐汤 |
咸菜 |
15 |
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汤类 |
榨菜蛋汤 |
榨菜 |
10 |
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麻腐 |
10 |
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鸡蛋 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质：34 脂肪；33 碳水化合物：129 热量：910 |
蛋白质33 脂肪： 34 碳水化合物：129 热量：885 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
鲜汁包心贡丸*5 |
包心贡丸 |
100 |
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主荤 |
扬州炒饭 |
方腿 |
25 |
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次荤 |
鸡汁福袋 |
福袋 |
60 |
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次荤 |
美味肉排 |
美味肉排 |
70 |
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蔬菜 |
芹菜干丝 |
干丝 |
40 |
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蔬菜 |
青豆 |
青豆 |
40 |
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芹菜 |
60 |
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玉米 |
玉米 |
40 |
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汤类 |
香菜豆腐羹 |
香菜 |
5 |
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汤类 |
小排萝卜汤 |
小排 |
10 |
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豆腐 |
20 |
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白萝卜 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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米饭 |
150 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质： 35 脂肪： 34 碳水化合物：130 热量：900 |
蛋白质： 34 脂肪： 33 碳水化合物： 128 热量：870 |
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合计 |
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水果 |
冰红茶 |
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250ml |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
本学期指导菜单结束，如有继续用餐的学校可根据校方要求或自己库里剩余自己开单，感谢一学期的支持，谢谢！！ |
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主荤 |
里脊肉串*2 红烧狮子头*1 |
猪 肉 串 |
60 |
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40g肉元 |
40 |
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次荤 |
烂糊肉丝 |
肉丝 |
20 |
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白菜 |
80 |
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蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
100 |
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汤类 |
平菇蛋汤 |
平菇 |
15 |
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鸡蛋 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质： 35 脂肪：33 碳水化合物：129 热量：905 |
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合计 |
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