一周菜单2017.9.1---8 - 内容

徐汇区中小（职校）学生每周菜单
供餐日期：2017年 9 月 1 日- 9 月 8 日（第一、二周）供餐单位：上海龙神餐饮有限公司
用餐学校：华泾小学
星期五	菜类	菜单	菜名	克	备注	星期三	菜类	菜单	菜名	克	备注
	主荤	蒸蝴蝶腿	蝴蝶腿	80			主荤	红烧肉元*2	40g肉元	80
	主荤	蒸蝴蝶腿					主荤	红烧肉元*2
	次荤	油面巾塞肉	油面巾塞肉	35			次荤	油面巾塞肉	油面巾塞肉	40
	次荤	菜瓜肉片	肉片	40			次荤	番茄炒蛋	鸡蛋	40
	次荤	菜瓜肉片	菜瓜	80			次荤	番茄炒蛋	番茄	80
	蔬菜	双色元菜	胡萝卜	20			蔬菜	炒杭白菜	杭白菜	120
	蔬菜	双色元菜	卷心菜	100			蔬菜	炒杭白菜
	汤类	番茄蛋汤	番茄	15			汤类	粉丝油丁汤	粉丝	15
	汤类	番茄蛋汤	鸡蛋	10			汤类	粉丝油丁汤	油丁	10
	主食		米饭	150			主食		米饭	150
	调味品						调味品
	蛋白质：34 脂肪:33 碳水化合物:129 热量:895						蛋白质:34 脂肪:34 碳水化合物:130 热量:905
	合计						合计
星期一	菜类	菜单	菜名	克	备注	星期四	菜类	菜单	菜名	克	备注
	主荤	红烧猪肉饼	猪肉饼	80			主荤	原味鸡腿堡	鸡腿堡	80
	主荤	红烧猪肉饼					主荤	原味鸡腿堡
	次荤	百叶包肉*1	百叶包肉	35			次荤	鲜肉蛋饺*1	蛋饺	35
	次荤	荤炒三丝	鸡丝	40			次荤	肉米豆腐	肉米	40
	次荤	荤炒三丝	厚百叶	40			次荤	肉米豆腐	豆腐	80
	蔬菜	生煸青菜	芹菜	40			蔬菜	毛豆冬瓜	毛豆	20
	蔬菜	生煸青菜	青菜	120			蔬菜	毛豆冬瓜	冬瓜	100
	汤类	平菇豆腐汤	平菇	15			汤类	紫菜蛋汤	紫菜	15
	汤类	平菇豆腐汤	豆腐	10			汤类	紫菜蛋汤	鸡蛋	10
	主食		米饭	150			主食		米饭	150
	调味品						调味品
	蛋白质:34 脂肪:35 碳水化合物:131 热量:910						蛋白质:33 脂肪:34 碳水化合物:129 热量:890
	合计						合计
星期二	菜类	菜单	菜名	克	备注	星期五	菜类	菜单	菜名	克	备注
	主荤	酱烧鸭块	半边鸭	80			花式饭	咸肉菜饭	咸肉	30
	主荤	酱烧鸭块					花式饭	咸肉菜饭
	次荤	油三角塞肉	油三角塞肉	50			次荤	骨肉相连*2	骨肉相连	80
	次荤	银芽肉丝	肉丝	40			蔬菜	卷心菜	卷心菜	100
	次荤	银芽肉丝	绿豆芽	80				卷心菜
	蔬菜	葱油黄瓜	黄瓜	120				西芹香干	西芹	50
	蔬菜	葱油黄瓜						西芹香干	香干	50
	汤类	雪菜肉丝汤	咸菜	20			汤类	黄豆小排汤	黄豆	15
	汤类	雪菜肉丝汤	肉丝	5			汤类	黄豆小排汤	小排	10
	主食		米饭	150			主食		米饭	150
	调味品						调味品
	蛋白质:33 脂肪:33 碳水化合物:129 热量:895						蛋白质:33 脂肪:32 碳水化合物:128 热量:860
	合计						水果	香蕉		150