龙神公司中小学学生营养餐一周菜单
供餐日期：2017 年 1 月 3 日— 1 月 6 日（第 十九 周） 供餐单位：上海龙神餐饮有限公司
用餐学校：小学 （价格11元/客）
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星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
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主荤 |
吉士龙鱼 鲜肉蛋饺 |
龙头鱼 |
80 |
半成品 |
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蛋 饺 |
40 |
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次荤 |
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次荤 |
黄瓜肉片 |
肉片 |
20 |
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黄瓜 |
80 |
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蔬菜 |
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蔬菜 |
油丁黄豆芽 |
油丁 |
10 |
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黄豆芽 |
60 |
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笋丝塔菜 |
笋丝 |
10 |
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塔菜 |
60 |
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汤类 |
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汤类 |
菌菇豆腐汤 |
菌菇 |
10 |
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鸡蛋 |
15 |
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主食 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质： 脂肪； 碳水化合物： 热量： |
蛋白质:32 脂肪：32 碳水化合物：127 热量：880 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
蒸蝴蝶腿*1 鲜汁鹌鹑蛋*2 |
蝴蝶腿 |
80 |
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主荤 |
鲜肉水饺 |
鲜肉水饺 |
250 |
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鹌 鹑 蛋 |
20 |
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次荤 |
白菜肉丝 |
肉丝 |
20 |
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次荤 |
鸡汁福袋 |
福袋 |
60 |
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白菜 |
80 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
70 |
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蔬菜 |
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红烧冬瓜 |
冬瓜 |
70 |
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汤类 |
榨菜蛋汤 |
榨菜 |
15 |
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汤类 |
小排萝卜汤 |
小排 |
10 |
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鸡蛋 |
10 |
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白萝卜 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质：34 脂肪： 34 碳水化合物：129 热量：:895 |
蛋白质：34 脂肪：33 碳水化合物：128 热量：878 |
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合计 |
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水果 |
香蕉 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
12月31日、1月1日、1月2日休息三天 |
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主荤 |
红烧鸭块 |
半 边 鸭 |
100 |
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次荤 |
吉士汉堡 |
吉士汉堡 |
60 |
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蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
70 |
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双色豆腐 |
青豆 |
10 |
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豆腐 |
60 |
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汤类 |
冬瓜扁尖汤 |
冬瓜 |
20 |
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扁 尖 |
5 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质：34 脂肪：34 碳水化合物：129 热量：893 |
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合计 |
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