徐汇中小(职校)学生每周菜单
供餐日期:2016 年 6 月 20 日— 6 月 24 日(第 十九 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元/客
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
里脊肉排*1 蒸百叶包*1 |
里脊肉排 |
80 |
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主荤 |
骨肉相连*2 鲜肉蛋饺*1 |
骨肉相连 |
80 |
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百叶包肉 |
30 |
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蛋饺 |
35 |
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次荤 |
西葫芦肉片 |
肉片 |
20 |
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次荤 |
肉米豆腐 |
肉米 |
20 |
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西葫芦 |
60 |
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豆腐 |
60 |
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蔬菜 |
面巾元菜 |
油面巾 |
10 |
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蔬菜 |
蒜泥生菜 |
生菜 |
70 |
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卷心菜 |
60 |
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油焖茄子 |
茄子 |
70 |
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葱油黄瓜 |
黄瓜 |
70 |
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汤类 |
三丝羹 |
次叶 |
15 |
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汤类 |
榨菜肉丝汤 |
榨菜 |
20 |
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方腿+蛋皮 |
10 |
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肉丝 |
5 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪;34 碳水化合物:130 热量:910 |
蛋白质: 34 脂肪:34 碳水化合物:130 热量:900 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
香菇肉丸*5 |
香菇肉丸 |
100 |
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主荤 |
咸肉菜饭 |
咸肉 |
25 |
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次荤 |
油三角塞肉 |
油三角塞肉 |
50 |
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次荤 |
油面巾塞肉*2 |
烤肠 |
40 |
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油面巾塞肉 |
30 |
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蔬菜 |
蒜叶黄豆芽 |
蒜叶 |
20 |
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蔬菜 |
卷心菜 |
卷心菜 |
100 |
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黄豆芽 |
50 |
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白菜 |
55 |
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炒杭白菜 |
杭白菜 |
70 |
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白菜油方 |
油方 |
15 |
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红肠 |
5 |
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汤类 |
香菇豆腐汤 |
香菇 |
10 |
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汤类 |
罗宋汤 |
土豆+番茄 |
10 |
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豆腐 |
15 |
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元菜+洋葱 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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米饭 |
150 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34脂肪:35 碳水化合物:131 热量:910 |
蛋白质:34 脂肪:33 碳水化合物:129 热量:880 |
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合计 |
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饮料 |
冰红茶 |
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250nl |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
红烧鸡块 |
鸡边腿 |
100 |
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次荤 |
炸鱼排*1 |
鱼排 |
40 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
70 |
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红烧冬瓜 |
冬瓜 |
70 |
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汤类 |
平菇蛋汤 |
平菇 |
10 |
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鸡蛋 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:33 碳水化合物:129 热量:895 |
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合计 |
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