徐汇中小(职校)学生每周菜单
供餐日期:2016 年 11 月 7 日— 11 月 11 日(第 十一 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元/客
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
鹌鹑蛋肉圆*1 百叶包肉*1 |
鹑蛋肉圆 |
80 |
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主荤 |
五香昌鱼*1 鲜肉蛋饺*1 |
东昌鱼 |
70 |
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百叶包肉 |
30 |
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蛋 饺 |
35 |
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次荤 |
菜瓜方腿 |
方腿 |
20 |
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次荤 |
土豆肉片 |
肉片 |
20 |
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菜瓜 |
80 |
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土豆 |
80 |
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蔬菜 |
油泡黄豆芽 |
小油泡 |
10 |
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蔬菜 |
干丝芹菜 |
干丝 |
30 |
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黄豆芽 |
60 |
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芹菜 |
40 |
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糖醋藕片 |
鲜藕 |
70 |
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炒黄心菜 |
黄心菜 |
70 |
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汤类 |
咸菜肉丝汤 |
咸菜 |
20 |
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汤类 |
香菜豆腐羹 |
香菜 |
5 |
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肉丝 |
5 |
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豆腐 |
20 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪; 34 碳水化合物:131 热量:910 |
蛋白质:32 脂肪:32 碳水化合物:127 热量:860 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
美味鸡块*4 油面巾塞肉 |
美味鸡块 |
80 |
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主荤 |
鲜肉水饺 |
水饺 |
250 |
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油面巾塞肉 |
30 |
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次荤 |
烂糊肉丝 |
肉丝 |
20 |
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次荤 |
烤肠*1 |
烤肠 |
40 |
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白菜 |
80 |
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蔬菜 |
红烧冬瓜 |
冬瓜 |
70 |
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蔬菜 |
油三角塞肉*1 |
油三角塞肉 |
40 |
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毛豆咸菜 |
毛 豆 |
30 |
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咸 菜 |
40 |
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汤类 |
榨菜蛋汤 |
榨 菜 |
15 |
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汤类 |
小排萝卜汤 |
小排 |
10 |
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鸡 蛋 |
10 |
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白萝卜 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:33 碳水化合物:129 热量:895 |
蛋白质:34 脂肪:33 碳水化合物:129 热量:885 |
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合计 |
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水果 |
桔子 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
鲜汁牛肉丸*5 |
牛 肉 丸 |
100 |
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次荤 |
花菜木耳肉片 |
肉片 |
20 |
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花菜 |
70 |
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水木耳 |
10 |
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蔬菜 |
炒牛心菜 |
牛心菜 |
70 |
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三色豆腐 |
三色菜 |
20 |
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豆腐 |
50 |
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汤类 |
冬瓜扁尖汤 |
冬瓜 |
20 |
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扁 尖 |
5 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质: 34 脂肪:35 碳水化合物: 131 热量:910 |
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合计 |
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