徐汇中小(职校)学生每周菜单
供餐日期: 2016 年 11 月 14 日— 11 月 18 日(第 十二 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元/客
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
红烧猪肉饼 鲜汁一口肠*2 |
猪肉饼 |
80 |
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主荤 |
五香鸭块 |
半边鸭 |
100 |
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一口肠 |
20 |
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次荤 |
肉米豆腐 |
肉米 |
20 |
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次荤 |
萝卜回锅肉 |
夹心肉 |
20 |
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豆腐 |
80 |
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白萝卜 |
80 |
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蔬菜 |
双色元菜 |
胡萝卜 |
10 |
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蔬菜 |
炒黄心菜 |
黄心菜 |
70 |
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卷心菜v |
60 |
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木耳花菜 |
水木耳 |
10 |
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鲜汁兰花干*1 |
兰花干 |
60 |
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花菜 |
60 |
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汤类 |
咸菜蛋汤 |
咸菜 |
15 |
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汤类 |
番茄蛋汤 |
番茄 |
15 |
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鸡蛋 |
10 |
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鸡蛋 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质: 34 脂肪; 35 碳水化合物:134 热量:910 |
蛋白质: 34 脂肪:34 碳水化合物:129 热量:893 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
芝香排条 |
芝麻排条 |
100 |
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主荤 |
鲜肉水饺 |
水饺 |
250 |
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次荤 |
烤麸肉片 |
肉片 |
20 |
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次荤 |
骨肉相连*2 |
骨肉相连 |
80 |
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烤麸 |
80 |
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蔬菜 |
葱油白菜 |
白菜 |
70 |
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蔬菜 |
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韭菜银芽 |
韭 菜 |
30 |
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绿豆芽 |
40 |
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汤类 |
榨菜粉皮汤 |
榨菜 |
15 |
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汤类 |
黄豆肉骨汤 |
黄豆 |
15 |
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粉皮 |
10 |
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汤骨 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34 碳水化合物:131 热量:910 |
蛋白质: 33 脂肪:33 碳水化合物:129 热量:880 |
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合计 |
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水果 |
桔子 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
奥尔良烤鸡*1 百叶包肉*1 |
烤 鸡 |
80 |
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百 叶包 |
30 |
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次荤 |
三色炒蛋 |
鸡蛋 |
30 |
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三色菜 |
70 |
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蔬菜 |
红烧冬瓜 |
冬瓜 |
70 |
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咸菜笋丝 |
笋丝 |
30 |
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咸菜 |
40 |
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汤类 |
粉丝白菜汤 |
粉丝 |
10 |
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白 菜 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34 碳水化合物:129 热量:895 |
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合计 |
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