徐汇中小(职校)学生每周菜单
供餐日期: 2016 年 9 月 5 日— 9 月 9 日(第 二 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元/客
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
红烧猪肉饼*1 鲜汁贡丸*2 |
猪肉饼 |
80 |
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主荤 |
蒸鸭腿排 鲜汁一口肠*2 |
鸭腿排 |
80 |
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贡丸 |
20 |
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一口肠 |
20 |
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次荤 |
番茄炒蛋 |
鸡蛋 |
30 |
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次荤 |
烂糊肉丝 |
肉丝 |
20 |
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番茄 |
70 |
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白菜 |
80 |
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蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
70 |
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蔬菜 |
毛豆冬瓜 |
毛豆 |
10 |
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冬瓜 |
60 |
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肉汁萝卜 |
白萝卜 |
70 |
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蒜泥生菜 |
生菜 |
70 |
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汤类 |
冬瓜扁尖笋 |
冬瓜 |
20 |
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汤类 |
平菇豆腐汤 |
平菇 |
10 |
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扁尖 |
5 |
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豆腐 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪;34 碳水化合物:131 热量:910 |
蛋白质:34 脂肪: 34 碳水化合物:129 热量:895 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
椒盐古老肉 |
古老肉 |
100 |
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主荤 |
咸肉菜饭 |
咸肉 |
20 |
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次荤 |
鸡丝银芽 |
鸡丝 |
20 |
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次荤 |
烤肠*1 油三角塞肉*1 |
烤肠 |
40 |
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绿豆芽 |
80 |
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油三角塞肉 |
50 |
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蔬菜 |
胡萝卜牛心菜 |
胡萝卜 |
10 |
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蔬菜 |
卷心菜 |
卷心菜 |
100 |
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牛心菜 |
70 |
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五香素鸡 |
素鸡 |
70 |
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汤类 |
番茄蛋汤 |
番茄 |
15 |
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汤类 |
黄豆肉骨汤 |
黄豆 |
15 |
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鸡蛋 |
10 |
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汤骨 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
150 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质: 34 脂肪:34 碳水化合物:131 热量:910 |
蛋白质:34 脂肪:33 碳水化合物:129 热量:880 |
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合计 |
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水果 |
苹果 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
咖喱鸡块 |
鸡边腿 |
100 |
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次荤 |
肉米粉丝 |
肉米 |
20 |
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粉丝 |
80 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
70 |
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木耳花菜 |
水木耳 |
10 |
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花菜 |
60 |
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汤类 |
咸菜麻腐汤 |
咸菜 |
10 |
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麻腐 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34 碳水化合物:129 热量:890 |
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合计 |
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