徐汇中小（职校）学生每周菜单
供餐日期： 2016 年 6 月 6 日— 6 月 12 日（第 十七 周） 供餐单位：上海龙神餐饮有限公司
价格：11元/客
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星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期日 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
椒盐古老肉 |
古老肉 |
100 |
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主荤 |
鲜汁牛肉丸*5 |
牛肉丸 |
100 |
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次荤 |
黄瓜鸡片 |
鸡片 |
20 |
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次荤 |
油面巾塞肉 |
油面巾塞肉 |
30 |
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黄瓜 |
60 |
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蔬菜 |
面巾元菜 |
油面巾 |
10 |
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蔬菜 |
蒜泥生菜 |
生菜 |
70 |
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卷心菜 |
60 |
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韭菜干丝 |
韭菜 |
40 |
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双色菜瓜 |
胡萝卜 |
10 |
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干丝 |
30 |
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菜瓜 |
60 |
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汤类 |
咸菜蛋汤 |
咸菜 |
15 |
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汤类 |
粉丝油丁汤 |
粉丝 |
15 |
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鸡蛋 |
10 |
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油丁 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质： 34 脂肪；35 碳水化合物：131 热量：905 |
蛋白质：34 脂肪：34 碳水化合物：131 热量：910 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
蒸腊鸭根*1 蛋饺*1 |
腊鸭根 |
80 |
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蛋饺 |
35 |
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次荤 |
肉丝银芽 |
肉丝 |
20 |
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绿豆芽 |
60 |
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蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
70 |
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红烧冬瓜 |
冬瓜 |
70 |
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汤类 |
菌菇豆腐汤 |
菌菇 |
10 |
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豆腐 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质：34脂肪：34 碳水化合物： 128 热量：895 |
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合计 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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备注 |
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主荤 |
鲜肉水饺 |
鲜肉水饺 |
250 |
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次荤 |
酱蛋*1 |
酱蛋 |
60 |
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蔬菜 |
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红肠 |
5 |
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汤类 |
罗宋汤 |
番茄+土豆 |
10 |
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元菜+洋葱 |
10 |
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主食 |
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调味品 |
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蛋白质： 34 脂肪：32 碳水化合物： 128 热量：890 |
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合计 |
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