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一周菜单2018.9.17---21
作者（来源）：[暂无] 发布时间：2018-09-12
| 龙神公司中小学学生营养餐一周菜单 |
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| 供餐日期：2018年 9月 17日 — 9月 21 日（ 第三周 ） 供餐单位：上海龙神餐饮有限公司 |
| 用餐学校：小学 （价格 12元/客） |
| 周一 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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周四 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
沙司咕咾肉 |
咕咾肉 |
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80 |
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主荤 |
深海蝴蝶鱼排 |
深海蝴蝶鱼排 |
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95 |
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| 次荤 |
脆瓜肉片 |
上浆肉片 |
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25 |
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次荤 |
洋葱牛肉丝 |
上浆牛肉丝 |
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25 |
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| 西葫芦 |
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100 |
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洋葱 |
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85 |
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| 蔬菜 |
五香素鸡 |
油炸素鸡片 |
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80 |
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蔬菜 |
青蒜黄豆芽 |
蒜叶 |
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20 |
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黄豆芽 |
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100 |
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| 汤类 |
紫菜蛋汤 |
紫菜 |
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2（干） |
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汤类 |
肉米玉米羹 |
肉米 |
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10 |
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| 鸡蛋 |
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15 |
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玉米粒 |
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15 |
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| 主食 |
米饭 |
大米 |
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100 |
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主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
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| 调味品 |
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调味品 |
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| 蛋白质：34 脂肪：33 碳水化合物：129热量：835 |
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蛋白质：32 脂肪：32 碳水化合物：126热量：800 |
| 合计 |
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合计 |
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| 周二 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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周五 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
咖喱鸡块 |
鸡边腿 |
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150 |
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花式饭 |
粽子饭 |
肉米 |
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25 |
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香菇 |
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50 |
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| 次荤 |
香肠西芹 |
广式香肠 |
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25 |
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| 西芹 |
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85 |
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次荤 |
蒸馋嘴鸭 |
馋嘴鸭 |
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90 |
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蔬菜 |
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| 蔬菜 |
豆瓣酱烧冬瓜 |
冬瓜 |
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150 |
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汤类 |
罗宋汤 |
卷心菜 |
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20 |
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西红柿 |
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10 |
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| 汤类 |
肉皮白菜汤 |
干肉皮 |
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3 |
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红肠 |
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10 |
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| 白菜 |
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15 |
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主食 |
米饭 |
大米 |
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125 |
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| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
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调味品 |
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| 调味品 |
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蛋白质：33 脂肪：32 碳水化合物：127热量：805 |
| 蛋白质：33 脂肪：32 碳水化合物：127热量：810 |
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合计 |
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| 合计 |
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水果 |
生梨 |
150 |
克 |
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| 周三 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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| 主荤 |
红烧猪肉条 |
猪肉条 |
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80 |
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| 次荤 |
方腿炒请白菜 |
方腿 |
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25 |
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| 白菜 |
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100 |
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| 蔬菜 |
红烧豆腐 |
豆腐 |
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100 |
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| 汤类 |
雪菜冬瓜汤 |
咸菜 |
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10 |
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| 冬瓜 |
|
20 |
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| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
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| 调味品 |
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| 蛋白质：34 脂肪：32 碳水化合物：128热量：825 |
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| 合计 |
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